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gnocco
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Italiano
Aggettivo
gnocco m sing
Sostantivo
gnocco m sing (pl.: gnocchi)
- (gastronomia) impasto di farina, anche con uova e patate, che, fatto in piccoli tocchetti, si cuoce in acqua e si mangia come minestra con vari condimenti
- lo gnocco che ho assaggiato era buonissimo
- (gastronomia) spianata di farina, acqua e grassi lievitata e cotta al forno (anche schiacciata, focaccia)
- (gastronomia) impasto di farina e grassi che viene fritto in olio o strutto (anche crescentina, torta fritta)
- (gastronomia) polentina di semolino e latte che, ridotta in dischi, si cuoce al forno (gnocco alla romana)
- (popolare) grumo, nodo
- (senso figurato) chi è sciocco, goffo o un semplicione
Sillabazione
- gnòc | co
Pronuncia
AFI: /ˈɲɔkko/
Etimologia / Derivazione
derivato dal veneto gnòco, "protuberanza", "gnocco" di possibile derivazione dal longobardo knohhil, "nodo nel legno"
Sinonimi
- (senso figurato) babbeo, allocco, sciocco
- (familiare) prominenza, bernoccolo
Alterati
- (accrescitivo) gnoccone, (senso figurato) gnoccolone
- (diminutivo) gnocchetto
- (peggiorativo) gnoccaccio
Traduzione
persona molto facile da gabbare
persona molto attraente
impasto di farina fatto in piccoli tocchetti
spianata di farina, acqua e grassi lievitata e cotta al forno
impasto di farina e grassi che viene fritto in olio o strutto
polentina di semolino e latte
grumo, nodo
chi è sciocco, goffo o un semplicione
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