東京一番フーズ

株式会社東京一番フーズ（とうきょういちばんフーズ、英: TOKYO ICHIBAN FOODS CO.,LTD.^[2]）はとらふぐ料理店を運営する外食企業。東京証券取引所スタンダード市場に上場している。

株式会社東京一番フーズ
TOKYO ICHIBAN FOODS CO.,LTD.

種類	株式会社
機関設計	監査役会設置会社
市場情報	東証スタンダード 3067 2006年12月21日上場
本社所在地	日本 〒160-0022 東京都新宿区新宿五丁目6番1号 北緯35度41分30.7秒 東経139度42分34.8秒
設立	1998年（平成10年）10月28日 （有限会社東京一番フーズ）
業種	小売業
法人番号	4011101033768
事業内容	飲食店の運営
代表者	坂本大地（代表取締役社長）
資本金	5億1724万0000円 （2022年9月30日現在）[1]
発行済株式総数	897万8800株 （2022年9月30日現在）[1]
売上高	連結: 60億6219万2000円 単独: 20億7076万6000円 （2022年9月期）[1]
営業利益	連結: △3億6711万2000円 単独: △4億3929万5000円 （2022年9月期）[1]
経常利益	連結: 2億7414万3000円 単独: △7987万8000円 （2022年9月期）[1]
純利益	連結: 1億2150万4000円 単独: △1億2826万3000円 （2022年9月期）[1]
純資産	連結: 14億2602万8000円 単独: 10億1889万8000円 （2022年9月30日現在）[1]
総資産	連結: 44億1760万6000円 単独: 29億4405万8000円 （2022年9月30日現在）[1]
従業員数	連結: 299人 単独: 149人 （2022年9月30日現在）[1]
決算期	9月30日
会計監査人	赤坂有限責任監査法人[1]
主要株主	株式会社なにわ 34.30% 坂本大地 16.78% 日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口） 4.06% 良川忠必 1.01% 東京一番フーズ従業員持株会 0.98% アサヒビール株式会社 0.88% 坂本洋平 0.82% 恵本正志 0.42% 株式会社日本カストディ銀行（信託口） 0.39% 井上和則 0.36% （2022年9月30日現在）[1]
主要子会社	株式会社長崎ファーム 100% 株式会社寿し常 100%
外部リンク	https://www.tokyo-ichiban-foods.co.jp/

沿革

• 1996年10月 - 1号店となる「泳ぎとらふぐ料理専門店　とらふぐ亭」本店を新宿に出店。
• 1998年10月 - 有限会社東京一番フーズ設立。
• 2000年9月 - 株式会社化。同年11月、本社を新宿区歌舞伎町から渋谷区初台に移転。
• 2001年11月 - 横浜市に関内店出店、神奈川県に進出。
• 2002年5月 - 本社を初台から新宿五丁目に移転。
• 2006年 - 8月に蕨市に蕨店出店、埼玉県に進出。9月に市川市に本八幡店出店、千葉県に進出。
• 2006年12月21日 - 東証マザーズに上場。
• 2007年9月 - 鍋料理店「ちゃんこ浪花茶屋」出店。
• 2009年9月 - 「ちゃんこ浪花茶屋」を「ふぐよし総本店」に業態変換。
• 2015年5月29日 - 東京証券取引所市場第1部に市場変更。
• 2020年6月1日 - 子会社である株式会社寿し常（同日付で株式会社プロジェクトスミレから商号変更）が、株式会社豊田から一部事業を譲受^[3][4]。
• 2023年10月20日 - 東京証券取引所スタンダード市場へ市場変更。

事業内容

東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県に、「とらふぐ亭」と「ふぐよし総本店」など47店舗を開設。

事業ブランド

とらふぐ亭 下北沢店

• とらふぐ亭
• ふぐよし
• 魚王KUNI
• 魚の飯
• ふぐよし総本店