熊谷眞一

熊谷 眞一（くまがい しんいち、1941年（昭和16年）5月18日^[1] - 2021年（令和3年）2月8日）は、日本の実業家。シベール創業者。

くまがい しんいち 熊谷 眞一
生誕	1941年5月18日 山形県大江町
死没	(2021-02-08) 2021年2月8日（79歳没） 山形県山形市
出身校	山形市立商業高等学校
職業	実業家

人物・来歴

山形県大江町に生まれる^[2]。

山形市立商業高等学校卒業後、仙台市、新潟県三条市、東京での菓子職人の修行を経て、父親が営む和菓子店「松月堂」に入る^[2]。1966年25歳の時、山形市緑町に県内では初となる洋菓子専門店「シベール」を開業し^[2]、市内や仙台市等に店舗網を広げていった。

洋菓子専門から10年後にパン製造に手を広げ^[2]、売れ残ったフランスパンを活用して売り出したという「ラスク」が手ごろな贈答品として全国で高い評判を受け、山形を代表する企業の1つに成長させ^[3]、JASDAQ上場へと導いた^[4]。

本社敷地内に、シベールアリーナ（現：東ソーアリーナ）や交流のあった劇作家の井上ひさしからの協力を得て、遅筆堂文庫をつくるなど文化振興にも貢献し、施設の運営にあたる公益財団法人・弦地域文化支援財団も創設し代表理事を務めた^[3][4]。

2010年に社長を退いてからは、経営に関与していなかったが^[3]、その後、シベールは競争激化で業績が悪化。2019年に経営破綻しASフーズがスポンサーとなり再建を図っている^[4]。

脳梗塞で倒れリハビリを行っていたが、 2021年2月8日、 心筋梗塞で死去した。79歳没^[3]。

略歴

• 1960年（昭和35年）- 山形市立商業高等学校卒業。
• 1966年（昭和41年）- 洋菓子の店シベールを創業。
• 1970年（昭和45年）- 会社設立。社長就任。
• 2010年（平成22年）- 同取締役会長。
• 2011年（平成23年）- 同特別顧問。
• 2012年（平成24年） - 山形経済同友会代表幹事^[5]。
• 2016年（平成28年）- 同代表幹事退任。
• 2021年（令和3年）2月8日 - 死去。