땅콩호박

땅콩호박은 호박의 재배종이다. 조롱박 모양의 겨울 호박으로, 달콤한 맛이 난다.^[3][4]

땅콩호박
종
속	호박속
종	호박
학명	Cucucrbita moschata Duchesne
품종
재래 품종	땅콩호박
원산지	미국

Butternut squash, raw

100 g (3.5 oz)당 영양가
에너지	188 kJ (45 kcal)
탄수화물	11.69 g
식이 섬유	2 g
지방	0.1 g
단백질	1 g
비타민	함량 %DV†
비타민 A (동등) 베타카로틴	67% 532 μg 39% 4226 μg
티아민 (B1)	9% 0.1 mg
리보플라빈 (B2)	2% 0.02 mg
나이아신 (B3)	8% 1.2 mg
판토테산 (B5)	8% 0.4 mg
비타민 B6	12% 0.154 mg
엽산 (B9)	7% 27 μg
비타민 C	25% 21 mg
비타민 E	10% 1.44 mg
무기질	함량 %DV†
칼슘	5% 48 mg
철분	5% 0.7 mg
마그네슘	10% 34 mg
망간	10% 0.202 mg
인	5% 33 mg
칼륨	7% 352 mg
아연	2% 0.15 mg
Link to USDA Database entr y
†미국 국립학술원의 전문가 권고를 바탕으로 추정된 칼륨의 경우를 제외하고,[1] 모든 수치는 미국의 성인 권장량을 기준으로 한 추정치임.[2]

같이 보기

• 맷돌호박
• 애호박
• 조선호박