Celuloza

From Wikipedia, the free encyclopedia

Celuloza

Celuloza je prirodni makromolekul koji nastaje fotosintezom.[2] Sastoji se od anhidrida glukoze empirijske formule (C6H10O5)n . Celuloza pripada grupi polisaharida koji predstavljaju do 80 % suve materije biljnog sveta, a među kojima je celuloza najznačajnija.

Kratke činjenice Identifikacija, Svojstva ...
Celuloza[1]
Thumb
Thumb
Identifikacija
CAS registarski broj 9004-34-6 Y
EC-broj 232-674-9
MeSH Cellulose
Svojstva
Molekulska formula (C6H10O5)n
Agregatno stanje beli prah
Gustina 1.5 g/cm3
Tačka topljenja

razlaže se

Rastvorljivost u vodi nije rastvoran
Opasnost
EU-indeks nije listiran
Srodna jedinjenja
Srodna jedinjenja Skrob

 Y (šta je ovo?)   (verifikuj)

Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala

Infobox references
Zatvori

Potpunom hidrolizom celuloze dobija se D – glukoza

(C6H10O5)n +nH2O = nC6H12O6

Osnovu celuoloze čine ustvari, dva anhidrida D – glukoze, koji su vezani glukozidnom vezom i čine molekul celobioze. Ispitivanjem se došlo do zaključka da je celuloza polisaharid izgrađen od velikog broja molekula D – glukoze, povezanih glukozidnom vezom.

Celuloza u dodiru sa vodom bubri, utoliko više ukoliko je više amfornih područja u vlaknu. Od količine apsorbovane vode zavise mehaničke osobine celuloze, tj. veće bubrenje smanjuje mehaničku otpornost. Organski rastvarači izazivaju slabije bubrenje od vode.[3]

Polarni rastvarači (hloroform) pokazuju veću moć penetracije u vlakna celuloze, od nepolarnih rastvarača (ugljendisulfid). Sposobnost upijanja vlakna pojačana je posle tretiranja sa 20 % natrijum hidroksida.

Reference

Vanjske veze

Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.