Glukoza

Glukoza (Glc) je najrasprostranjeniji monosaharid u prirodi, međutim samo kao izomer koji se zove dekstroza ili grožđani šećer.^[6] Može da se nađe u krvi svih sisara kao i u medu i grožđu. Molekuli složenijih ugljenih hidrata kao što su skrob i celuloza nastaju od velikog broja molekula glukoze.^[7]

D-Glukoza
IUPAC ime
Drugi nazivi	Dekstroza, grožđani šećer, krvni šećer, kukuruzni šećer
Identifikacija
Abrevijacija	Glc
CAS registarski broj	50-99-7 Y,  492-62-6 (α-anomer) 492-61-5 (β-anomer)
PubChem[1][2]	5793
ChemSpider[3]	5589
EINECS broj	200-075-1
MeSH	Glucose
Jmol-3D slike	Slika 1
Svojstva
Molekulska formula	C6H12O6
Molarna masa	180.16 g/mol [4]
Gustina	1.54 g/cm3
Tačka topljenja	α-D-glukoza: 146 °C β-D-glukoza: 150 °C [4]
Rastvorljivost u vodi	91 g/100 ml (25 °C) [5]
Rastvorljivost u metanol	0.037 M
Rastvorljivost u etanol	0.006 M
Rastvorljivost u tetrahidrofuran	0.016 M
Termohemija
Standardna entalpija stvaranja jedinjenja ΔfHo298	−1271 kJ/mol
Std entalpija sagorevanja ΔcHo298	−2805 kJ/mol
Standardna molarna entropija So298	209.2 J K−1 mol−1
Opasnost
Podaci o bezbednosti prilikom rukovanja (MSDS)	ICSC 0865
EU-indeks	nije listiran
Y (šta je ovo?)   (verifikuj) Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala
Infobox references

Glukoza ima vrlo sladak ukus, lako je rastvorljiva u vodi, a takođe je i neophodna za održavanje života jer kad se razgradi u citoplazmi žive ćelije oslobađa velike količine energije potrebne za mnoge životne funkcije.

Tromerov reagens

Strukturna formula

Reagens za dokazivanje glukoze zove se Tromerov reagens. To je bazni rastvor bakar(II)-sulfata. U dodiru s glukozom nastaje crvenkasto-smeđi talog.