Tiramin

Tiramin (4-hidroksifenetilamin, para-tiramin, midrijal, uteramin) je prirodni monoamin jedinjenje i trag amin izveden iz aminokiseline tirozina.^[6] Tiramin deluje kao kateholamin [ dopamin, norepinefrin (noradrenalin), epinefrin (adrenalin)] otpuštajući agenst. On nema sposobnost prolaska kroz krvno moždanu barijeru, te ispoljava jedino periferne simpatomimetičke efekte.

Tiramin
IUPAC ime
Identifikacija
CAS registarski broj	51-67-2 Y
PubChem[1][2]	5610
ChemSpider[3]	5408 Y
UNII	X8ZC7V0OX3 Y
KEGG[4]	C00483
MeSH	Tyramine
ChEBI	15760
ChEMBL[5]	CHEMBL11608 Y
Jmol-3D slike	Slika 1
Svojstva
Molekulska formula	C8H11NO
Molarna masa	137,179 g/mol[6]
Agregatno stanje	Bezbojna tečnost
Gustina	1,20 g/cm3[7]
Tačka topljenja	164-165 °C [8]
Tačka ključanja	205-207 °C na 25 mm Hg; 166 °C na 2 mm Hg [8]
Rastvorljivost u vodi	1 g in 95 mL na 15 °C [8]
pKa	9,74 (OH); 10,52 (NH3+) [9]
Y (šta je ovo?)   (verifikuj) Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala
Infobox references

Biosinteza

Biohemijski, tiramin se formira dekarboksilacijom tirozina posredstvom enzima tirozin dekarboksilaza.^[10] Tiramin se zatim može konvertovati do metilisanih alkaloidnih derivata N-metiltiramina, N,N-dimetiltiramina (hordenina), o N,N,N-trimetiltiramina (kandicina).

• 
  Tiramin
• 
  N-Metiltiramin
• 
  N,N-Dimetiltiramin (hordenin)
• 
  N,N,N-Trimetiltiramin (kandicin)

Hemija

U laboratoriji, tiramin se može sintetisati na različite načine, uključujući dekarboksilaciju tirozina.^[11][12][13]