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第四屆全國評酒會
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第四屆全國評酒會是1983至1985年間中國的一次酒類評選活動，是以中國食品工業協會為首，中華人民共和國輕工業部、中華人民共和國商業部、中華人民共和國農牧漁業部協助舉行的。[1]第四屆全國評酒會舉行時中國正值改革開放，經濟建設也一反過去三十多年來側重重工業，忽視輕工業的弊端，開始重視輕工產品，民生消費品也從以前的計劃經濟轉向以市場為導向；消費品生產廠家獲得了經營自主權，以自負盈虧、風險之方式獨自開發新產品，不再依上級指令機械性的被動生產以達成生產指標。所以此次評比除了評選酒類，同時也兼顧檢驗各酒廠於改革開放中的生產狀況、營運水準和改革成效[2]。
評選經過
和前三次評酒會不同，此屆評酒會分三階段舉行：第一階段於1983年在大連舉行，共有36種葡萄酒和24種黃酒參選；第二階段於1984年在太原舉行，共有148種白酒參選；第三階段於1985年在連雲港舉行，共有36種啤酒、29種果酒、21種露酒參選。[1]
評選結果
此次活動共鑑定了294個酒種樣品，評出了國家名酒26種，優質酒64種：[1]
名酒(國家金質獎)：
優質酒(國家銀質獎)：
除此之外，中國食品工業協會和國家質量獎審定委員會又於1986年選出優質食品獎（銀質獎）葡萄酒一種、啤酒兩種；這三種酒也稱為國家優質酒。
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參見
參考資料
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