上海市非物質文化遺產

上海市非物質文化遺產是由上海市文化和旅遊局認定、上海市人民政府批准公布的省級非物質文化遺產。自2007年起每兩年公布一次^[1]。

截至2019年8月，上海市非物質文化遺產名錄已經發布了六批^{[2][3][4][5][6][7]}。

在本條目中，將按各項目登錄上海市非物質文化遺產名錄的批次分別羅列。在批次欄目中，「第一批」表示該項目被列為第一批上海市非物質文化遺產；而「第一批擴展」表示該項目的保護範圍在第一批擴展名錄^{[註 1]}中得到擴展，以此類推。

第一批（2007年）

批次	序號	編號	項目名稱	分類	申報地區或單位
第一批、第一批擴展	1	Ⅰ-1	江南絲竹	民間音樂	上海市群眾藝術館、閔行區、長寧區、楊浦區、嘉定區、崇明縣、南匯區、徐匯區、普陀區、奉賢區、浦東新區、寶山區、青浦區
第一批、第三批擴展	2	Ⅰ-2	上海田山歌	民間音樂	青浦區、金山區
第一批	3	Ⅰ-3	上海港碼頭號子	民間音樂	浦東新區、楊浦區
第一批	4	Ⅰ-4	上海道教音樂	民間音樂	黃浦區、嘉定區
第一批	5	Ⅰ-5	孫文明民間二胡曲及演奏技藝	民間音樂	奉賢區
第一批	6	Ⅰ-6	泗涇十錦細鑼鼓	民間音樂	松江區
第一批	7	Ⅰ-7	瀛洲古調派琵琶演奏技藝	民間音樂	崇明縣
第一批	8	Ⅰ-8	浦東派琵琶演奏技藝	民間音樂	南匯區
第一批、第三批擴展	9	Ⅰ-9	月浦鑼鼓、海派鑼鼓	民間音樂	寶山區、上海市演出行業協會
第一批	10	Ⅱ-1	滾燈	民間舞蹈	奉賢區
第一批	11	Ⅱ-2	手獅舞	民間舞蹈	閔行區
第一批	12	Ⅱ-3	賣鹽茶	民間舞蹈	南匯區
第一批	13	Ⅲ-1	崑曲	傳統戲劇	上海崑劇團
第一批	14	Ⅲ-2	京劇	傳統戲劇	上海京劇院
第一批	15	Ⅲ-3	越劇	傳統戲劇	上海越劇院、靜安區
第一批、第四批擴展、第五批擴展	16	Ⅲ-4	滬劇	傳統戲劇	上海滬劇院、長寧區、寶山區、浦東新區（川沙新鎮、宣橋鎮）
第一批	17	Ⅲ-5	淮劇	傳統戲劇	上海淮劇團
第一批、第一批擴展、第三批擴展	18	Ⅲ-6	皮影戲	傳統戲劇	閔行區、奉賢區、松江區、徐匯區
第一批	19	Ⅲ-7	奉賢山歌劇	傳統戲劇	奉賢區
第一批	20	Ⅲ-8	扁擔戲	傳統戲劇	崇明縣
第一批	21	Ⅳ-1	鑼鼓書	曲藝	南匯區
第一批、第四批擴展	22	Ⅳ-2	評彈	曲藝	上海市書場工作者協會、上海評彈藝術傳習所（上海評彈團）
第一批	23	Ⅳ-3	浦東說書	曲藝	浦東新區
第一批	24	Ⅳ-4	獨腳戲	曲藝	黃浦區
第一批、第一批擴展、第三批擴展	25	Ⅳ-5	宣卷	曲藝	青浦區、閔行區、浦東新區
第一批	26	Ⅴ-1	白楊村山歌	民間文學	奉賢區
第一批	27	Ⅴ-2	浦東地區哭嫁哭喪歌	民間文學	南匯區
第一批	28	Ⅴ-3	陳行謠諺	民間文學	閔行區
第一批	29	Ⅴ-4	滬上聞人名宅掌故與口碑	民間文學	徐匯區
第一批	30	Ⅴ-5	上海花樣經	民間文學	楊浦區
第一批	31	Ⅵ-1	舞龍競技	雜技與競技	浦東新區
第一批、第二批擴展	32	Ⅵ-2	鳥哨	雜技與競技	南匯區、崇明縣
第一批	33	Ⅵ-3	耍石擔石鎖	雜技與競技	閘北區
第一批	34	Ⅵ-4	搖快船	雜技與競技	青浦區
第一批	35	Ⅶ-1	顧繡	民間美術	松江區
第一批	36	Ⅶ-2	竹刻	民間美術	嘉定區
第一批	37	Ⅶ-3	海派黃楊木雕	民間美術	徐匯區
第一批、第一批擴展、第三批擴展、第四批擴展、第五批擴展	38	Ⅶ-4	剪紙 （原登錄名：海派剪紙藝術）	民間美術	徐匯區、上海工藝美術研究所、盧灣區、閔行區、松江區、長寧區、虹口區
第一批、第五批擴展	39	Ⅶ-5	麵塑 （原登錄名：海派麵塑藝術）	民間美術	上海工藝美術研究所、楊浦區、長寧區
第一批	40	Ⅶ-6	何克明燈彩藝術	民間美術	盧灣區、上海工藝美術研究所
第一批、第三批擴展、第四批擴展	41	Ⅶ-7	連環畫	民間美術	徐匯區、上海人民美術出版社上海海派連環畫中心
第一批、第四批擴展	42	Ⅶ-8	農民畫（金山農民畫藝術、西郊農民畫）	民間美術	金山區、長寧區
第一批	43	Ⅶ-9	灶花	民間美術	南匯區、崇明縣
第一批	44	Ⅶ-10	奉賢鄉土紙藝	民間美術	奉賢區
第一批	45	Ⅶ-11	羅店彩燈	民間美術	寶山區
第一批	46	Ⅶ-12	吹塑紙版畫	民間美術	寶山區
第一批、第二批擴展、第三批擴展	47	Ⅶ-13	石雕	民間美術	南匯區、長寧區、普陀區
第一批	48	Ⅷ-1	烏泥涇手工棉紡織技藝	傳統手工技藝	徐匯區
第一批	49	Ⅷ-2	朵雲軒木版水印技藝	傳統手工技藝	上海書畫出版社
第一批	50	Ⅷ-3	老鳳祥金銀細金製作技藝	傳統手工技藝	黃浦區
第一批	51	Ⅷ-4	杏花樓廣式月餅製作技藝	傳統手工技藝	黃浦區
第一批	52	Ⅷ-5	培羅蒙奉幫裁縫縫紉技藝	傳統手工技藝	黃浦區
第一批	53	Ⅷ-6	亨生奉幫裁縫縫紉技藝	傳統手工技藝	靜安區
第一批	54	Ⅷ-7	鼎豐乳腐釀造工藝	傳統手工技藝	奉賢區
第一批	55	Ⅷ-8	南翔小籠饅頭製作工藝	傳統手工技藝	黃浦區、嘉定區
第一批	56	Ⅷ-9	功德林素食製作技藝	傳統手工技藝	黃浦區
第一批	57	Ⅷ-10	綠楊村川揚菜點製作工藝	傳統手工技藝	靜安區
第一批	58	Ⅷ-11	凱司令蛋糕製作技藝	傳統手工技藝	靜安區
第一批	59	Ⅷ-12	海派旗袍製作技藝	傳統手工技藝	上海藝術研究所、徐匯區
第一批	60	Ⅷ-13	錢幣生產的手工雕刻技藝	傳統手工技藝	普陀區
第一批	61	Ⅷ-14	鉤針編織技藝	傳統手工技藝	閔行區
第一批、第一批擴展	62	Ⅷ-15	印泥製作技藝（魯庵印泥製作技藝、潛泉印泥製作技藝）	傳統手工技藝	靜安區、黃浦區
第一批、第五批擴展	63	Ⅷ-16	中式服裝製作技藝（中式男裝製作技藝、 中式女裝製作技藝） （原登錄名：鴻翔女裝製作工藝）	傳統手工技藝	靜安區、上海市非物質文化遺產保護協會、 上海市服飾學會
第一批	64	Ⅷ-17	錢萬隆醬油釀造工藝	傳統手工技藝	浦東新區
第一批	65	Ⅷ-18	王家沙本幫點心製作技藝	傳統手工技藝	靜安區
第一批	66	Ⅷ-19	三林刺繡技藝	傳統手工技藝	浦東新區
第一批	67	Ⅷ-20	徐行草編工藝	傳統手工技藝	嘉定區
第一批	68	Ⅷ-21	羅涇十字挑花技藝	傳統手工技藝	寶山區
第一批	69	Ⅷ-22	上海黃酒傳統釀造技藝	傳統手工技藝	金山區
第一批	70	Ⅷ-23	楓涇丁蹄製作技藝	傳統手工技藝	金山區
第一批	71	Ⅷ-24	高橋鬆餅製作技藝	傳統手工技藝	浦東新區
第一批、第二批擴展	72	Ⅷ-25	羊肉加工技藝（真如羊肉加工技藝、江橋羊肉加工技藝）	傳統手工技藝	普陀區、嘉定區
第一批	73	Ⅷ-26	馬陸篾竹編織技藝	傳統手工技藝	嘉定區
第一批	74	Ⅷ-27	龍鳳旗袍製作技藝	傳統手工技藝	靜安區
第一批、第二批擴展、第三批擴展	75	Ⅸ-1	傷科療法（石氏傷科療法、魏氏傷科療法、施氏傷科療法、陸氏傷科療法）	傳統醫藥	黃浦區、閘北區、瑞金醫院、靜安區、上海中醫藥大學附屬曙光醫院
第一批	76	Ⅹ-1	精武體育	民俗	虹口區
第一批、第五批擴展	77	Ⅹ-2	廟會（金澤廟會、上海龍華廟會）	民俗	徐匯區、青浦區
第一批、第四批擴展	78	Ⅹ-3	元宵節（豫園燈會、元宵行街會）	民俗	黃浦區、楊浦區
第一批、第二批擴展	79	Ⅹ-4	端午節（羅店龍船、熏中藥、掛香袋習俗）	民俗	寶山區、華東醫院
第一批	80	Ⅹ-5	匾額習俗	民俗	徐匯區
第一批	81	Ⅹ-6	舞草龍	民俗	松江區
第一批	82	Ⅹ-7	阿婆茶	民俗	青浦區
第一批	83	Ⅹ-8	天氣諺語及其應用	民俗	崇明縣

第二批（2009年）

批次	序號	編號	項目名稱	分類	申報地區或單位
第二批	84	Ⅰ-10	華漕小鑼鼓	民間音樂	閔行區
第二批	85	Ⅱ-4	花籃馬燈舞	民間舞蹈	松江區
第二批、第四批擴展	86	Ⅱ-5	打蓮湘	民間舞蹈	金山區、原南匯區、奉賢區
第二批	87	Ⅲ-9	滑稽戲	傳統戲劇	上海滑稽劇團
第二批	88	Ⅲ-10	海派木偶戲	傳統戲劇	上海木偶劇團
第二批	89	Ⅴ-6	崇明山歌	民間文學	崇明縣
第二批、第五批擴展	90	Ⅵ-5	中醫導引法（古本易筋十二勢、坐姿八段錦導引法）	雜技與競技	嘉定區、上海傳承導引醫學研究所
第二批	91	Ⅵ-6	練功十八法	雜技與競技	上海市練功十八法協會
第二批	92	Ⅵ-7	海派雜技	雜技與競技	上海雜技團
第二批	93	Ⅵ-8	海派魔術	雜技與競技	浦東新區
第二批、第二批擴展	94	Ⅶ-14	擦筆水彩年畫技法、月份牌年畫	民間美術	閘北區、上海市美術家協會
第二批、第四批擴展	95	Ⅶ-15	紫檀雕刻	民間美術	中國紫檀文化研究院、上海市收藏協會
第二批、第三批擴展、第四批擴展、第五批擴展	96	Ⅶ-16	海派玉雕 （水晶雕刻、琥珀雕刻）	民間美術	上海海派玉雕文化協會、普陀區、上海工藝美術職業學院、上海市非物質文化遺產保護協會
第二批	97	Ⅶ-17	象牙篾絲編織	民間美術	閘北區
第二批	98	Ⅶ-18	海派絨繡	民間美術	浦東新區、上海工藝美術研究所、上海恆源祥（集團）有限公司
第二批	99	Ⅶ-19	棕櫚葉編織	民間美術	楊浦區
第二批	100	Ⅶ-20	建築微雕	民間美術	楊浦區
第二批	101	Ⅷ-28	石庫門裡弄營造技藝	傳統手工技藝	盧灣區
第二批	102	Ⅷ-29	五香豆製作技藝	傳統手工技藝	黃浦區
第二批	103	Ⅷ-30	梨膏糖製作技藝	傳統手工技藝	黃浦區
第二批	104	Ⅷ-31	鬱金香酒釀造技藝	傳統手工技藝	嘉定區
第二批	105	Ⅷ-32	崇明老白酒傳統釀造技法	傳統手工技藝	崇明縣
第二批	106	Ⅷ-33	三陽泰糕點製作技藝	傳統手工技藝	原南匯區
第二批、第四批擴展	107	Ⅷ-34	醬菜製作技藝（涵大隆醬菜製作技藝、崇明甜包瓜製作技藝、草頭鹽齏製作技藝）	傳統手工技藝	青浦區、崇明縣
第二批	108	Ⅷ-35	漢字印刷字體書寫技藝	傳統手工技藝	上海市印刷技術研究所
第二批	109	Ⅷ-36	周虎臣毛筆製作技藝	傳統手工技藝	黃浦區
第二批	110	Ⅷ-37	曹素功墨錠製作技藝	傳統手工技藝	黃浦區
第二批	111	Ⅷ-38	土山灣手工工藝	傳統手工技藝	徐匯區
第二批、第四批擴展	112	Ⅷ-39	海派絨線編結技藝	傳統手工技藝	盧灣區、上海工藝美術研究所、黃浦區
第二批	113	Ⅷ-40	民族樂器製作技藝	傳統手工技藝	閔行區
第二批、第四批擴展	114	Ⅷ-41	傳統戲曲服裝製作技藝 原登錄名：京劇服飾製作技藝	傳統手工技藝	奉賢區、長寧區、上海燮蘢服飾有限公司
第二批	115	Ⅷ-42	中式服裝盤扣製作技藝	傳統手工技藝	徐匯區
第二批、第二批擴展、第四批擴展、第五批擴展	116	Ⅷ-43	土布染織技藝 原登錄名：土布紡織技藝	傳統手工技藝	奉賢區、青浦區、金山區、崇明縣
第二批	117	Ⅷ-44	藥斑布印染技藝	傳統手工技藝	嘉定區
第二批	118	Ⅷ-45	手工織帶技藝	傳統手工技藝	原南匯區
第二批	119	Ⅷ-46	法華牡丹嫁接技藝	傳統手工技藝	長寧區
第二批	120	Ⅸ-2	六神丸製作技藝	傳統醫藥	黃浦區
第二批	121	Ⅸ-3	余天成堂傳統中藥文化	傳統醫藥	松江區
第二批	122	Ⅸ-4	斂痔散製作技藝	傳統醫藥	金山區
第二批、第二批擴展、第四批擴展、第五批擴展	123	Ⅸ-5	針灸療法（陸氏針灸療法、楊氏針灸療法、方氏針灸療法、嚴氏化膿灸療法、盛氏針灸療法）	傳統醫藥	上海針灸經絡研究所、浦東新區、上海中醫藥大學附屬曙光醫院、上海市中醫文獻館、徐匯區、虹口區
第二批	124	Ⅸ-6	朱氏一指禪推拿療法	傳統醫藥	華東醫院
第二批	125	Ⅹ-9	石庫門裡弄居住習俗	民俗	虹口區
第二批	126	Ⅹ-10	生肖文化	民俗	虹口區、上海夏征農民族文化教育發展基金會
第二批	127	Ⅹ-11	小青龍舞龍會	民俗	嘉定區
第二批	128	Ⅹ-12	羊肉燒酒食俗	民俗	奉賢區

第三批（2011年）

批次	序號	編號	項目名稱	分類	申報地區或單位
第三批、第三批擴展	129	Ⅰ-11	古琴藝術	傳統音樂	上海七弦古琴文化發展基金會、上海音樂學院
第三批	130	Ⅰ-12	上海玉佛禪寺傳統梵唄藝術	傳統音樂	普陀區
第三批	131	Ⅰ-13	崇明吹打樂	傳統音樂	崇明縣
第三批	132	Ⅱ-6	花籃燈舞	傳統舞蹈	浦東新區
第三批	133	Ⅱ-7	呂巷小白龍	傳統舞蹈	金山區
第三批	134	Ⅱ-8	調獅子	傳統舞蹈	崇明縣
第三批、第四批擴展	135	Ⅳ-6	上海說唱	曲藝	徐匯區、浦東新區
第三批	136	Ⅴ-7	新浜山歌	民間文學	松江區
第三批	137	Ⅴ-8	楊瑟嚴的故事	民間文學	崇明縣
第三批	138	Ⅵ-9	綿拳	傳統體育、遊藝與雜技	楊浦區
第三批	139	Ⅵ-10	益智圖	傳統體育、遊藝與雜技	崇明縣
第三批	140	Ⅶ-21	上海宣傳畫	傳統美術	上海人民美術出版社
第三批	141	Ⅶ-22	烙畫	傳統美術	青浦區
第三批	142	Ⅶ-23	上海細刻	傳統美術	上海工藝美術研究所、閔行區
第三批	143	Ⅶ-24	海派紫砂藝術	傳統美術	上海市收藏協會
第三批	144	Ⅶ-25	印章藝術雕刻	傳統美術	上海長江企業發展合作公司
第三批、第三批擴展	145	Ⅶ-26	瓷刻	傳統美術	浦東新區、普陀區
第三批	146	Ⅶ-27	奉城木雕	傳統美術	奉賢區
第三批	147	Ⅷ-47	古陶瓷修復技藝	傳統技藝	上海博物館、長寧區
第三批	148	Ⅷ-48	老正興本幫菜餚傳統烹飪技藝	傳統技藝	黃浦區
第三批	149	Ⅷ-49	上海老飯店本幫菜餚傳統烹飪技藝	傳統技藝	黃浦區
第三批、第五批擴展	150	Ⅷ-50	上海本幫菜餚傳統烹飪技藝	傳統技藝	浦東新區、上海市餐飲烹飪行業協會、 寶山區、金山區、青浦區
第三批	151	Ⅷ-51	小紹興白斬雞製作技藝	傳統技藝	黃浦區
第三批	152	Ⅷ-52	神仙酒傳統釀造技藝	傳統技藝	奉賢區
第三批、第四批擴展、第五批擴展	153	Ⅷ-53	上海米糕製作技藝	傳統技藝	松江區、閔行區、金山區、崇明縣、嘉定區
第三批	154	Ⅷ-54	國際飯店京幫點心製作技藝	傳統技藝	上海錦江國際酒店（集團）股份有限公司
第三批、第三批擴展	155	Ⅸ-7	外科療法（顧氏外科療法、夏氏外科療法）	傳統醫藥	龍華醫院、上海中醫藥大學附屬曙光醫院
第三批	156	Ⅸ-8	張氏風科療法	傳統醫藥	浦東新區
第三批、第三批擴展	157	Ⅸ-9	竿山何氏中醫文化	傳統醫藥	青浦區、上海中醫藥大學

第四批（2013年）

批次	序號	編號	項目名稱	分類	申報地區或單位
第四批	158	Ⅰ-14	浦東山歌	傳統音樂	浦東新區
第四批	159	Ⅰ-15	上海工人大鑼鼓	傳統音樂	楊浦區
第四批	160	Ⅱ-9	腰鼓	傳統舞蹈	金山區
第四批	161	Ⅱ-10	鯉魚跳龍門	傳統舞蹈	閔行區
第四批	162	Ⅴ-9	蕭涇寺傳說	民間文學	寶山區
第四批	163	Ⅴ-10	小刀會傳說	民間文學	青浦區
第四批	164	Ⅴ-11	上海繞口令	民間文學	徐匯區
第四批	165	Ⅵ-11	船拳	傳統體育、遊藝與雜技	青浦區
第四批	166	Ⅶ-28	上海硯刻	傳統美術	上海工藝美術研究所
第四批	167	Ⅶ-29	海派瓷藝	傳統美術	普陀區
第四批	168	Ⅷ-55	古琴斫制技藝	傳統技藝	上海市收藏協會、上海音樂學院、上海七弦古琴文化發展基金會
第四批	169	Ⅷ-56	漆器製作技藝	傳統技藝	閔行區
第四批	170	Ⅷ-57	木牛流馬製作技藝	傳統技藝	長寧區
第四批	171	Ⅷ-58	王寶和蟹宴烹飪技藝	傳統技藝	黃浦區
第四批	172	Ⅷ-59	永青假髮製作技藝	傳統技藝	黃浦區
第四批	173	Ⅷ-60	蘭花栽培技藝	傳統技藝	浦東新區
第四批	174	Ⅷ-61	趙家花園菊花種植技藝	傳統技藝	普陀區
第四批	175	Ⅸ-10	范氏眼科療法	傳統醫藥	上海中醫藥大學附屬龍華醫院
第四批	176	Ⅸ-11	益大中藥飲片炮製技藝	傳統醫藥	浦東新區
第四批	177	Ⅹ-13	聖堂廟會	民俗	浦東新區
第四批	178	Ⅹ-14	錢氏家訓及其家教傳承	民俗	上海錢鏐研究會
第四批	179	Ⅹ-15	海派膏方文化	民俗	上海中醫藥大學附屬曙光醫院

第五批（2015年）

批次	序號	編號	項目名稱	分類	申報地區或單位
第五批	180	Ⅰ-16	浙派古箏藝術	傳統音樂	上海音樂學院
第五批	181	Ⅴ-12	川沙民間故事	民間文學	浦東新區
第五批	182	Ⅴ-13	澱山湖傳說	民間文學	青浦區
第五批	183	Ⅴ-14	崇明俗語	民間文學	崇明縣
第五批、第五批擴展	184	Ⅵ-12	太極拳	傳統體育	上海鑒泉太極拳社、浦東新區、徐匯區
第五批	185	Ⅵ-13	盧式心意拳	傳統體育	普陀區
第五批	186	Ⅵ-14	打花棍	傳統體育	閘北區
第五批	187	Ⅶ-30	海上書法	傳統美術	上海市書法家協會
第五批	188	Ⅶ-31	上海牙雕	傳統美術	上海工藝美術有限公司工藝美術研究所
第五批	189	Ⅶ-32	帛畫	傳統美術	上海穆益林帛畫藝術館
第五批	190	Ⅶ-33	海派盆景技藝	傳統美術	浦東新區
第五批	191	Ⅶ-34	微型明清家具製作技藝	傳統美術	浦東新區
第五批	192	Ⅷ-62	碑刻傳拓及拓片裝裱技藝	傳統技藝	上海圖書館（上海科學技術情報研究所）
第五批	193	Ⅷ-63	青銅器修復技藝	傳統技藝	上海博物館
第五批	194	Ⅷ-64	犀皮髹飾工藝	傳統技藝	上海市收藏協會
第五批	195	Ⅷ-65	金銀玉石鑲嵌技藝	傳統技藝	上海海派玉雕文化協會
第五批	196	Ⅷ-66	傳統建築營造和裝飾技藝	傳統技藝	上海雲麗莎藝術裝飾設計有限公司
第五批、第五批擴展	197	Ⅷ-67	傳統家具製作技藝（海派家具製作技藝、明清家具榫卯製作技藝）	傳統技藝	上海亞振家具有限公司、上海紫東閣藝術館、上海市非物質文化遺產保護協會
第五批、第五批擴展	198	Ⅷ-68	傳統木結構營造技藝（寶山寺木結構營造技藝）	傳統技藝	上海市房地產學校、寶山區
第五批	199	Ⅷ-69	埿金彩塑	傳統技藝	上海市房地產學校
第五批	200	Ⅷ-70	傳統銅香爐鑄造技藝	傳統技藝	上海仁巍銅製品有限公司
第五批	201	Ⅷ-71	鏨刻技藝	傳統技藝	徐匯區
第五批、第五批擴展	202	Ⅷ-72	古書畫裝裱技藝	傳統技藝	徐匯區、上海博物館
第五批	203	Ⅷ-73	古船模型製作技藝	傳統技藝	浦東新區
第五批	204	Ⅷ-74	沉香香品製作技藝	傳統技藝	徐匯區
第五批	205	Ⅷ-75	香囊製作技藝	傳統技藝	楊浦區
第五批	206	Ⅷ-76	風箏製作技藝	傳統技藝	奉賢區
第五批	207	Ⅷ-77	籪具製作技藝	傳統技藝	青浦區
第五批	208	Ⅷ-78	老大同香糟製作技藝	傳統技藝	黃浦區
第五批	209	Ⅷ-79	喬家柵糕點製作技藝	傳統技藝	徐匯區
第五批	210	Ⅷ-80	下沙燒賣製作技藝	傳統技藝	浦東新區
第五批	211	Ⅷ-81	清真菜點製作技藝	傳統技藝	楊浦區
第五批	212	Ⅷ-82	精製花茶製作技藝	傳統技藝	嘉定區
第五批	213	Ⅷ-83	青團製作技藝	傳統技藝	奉賢區
第五批、第五批擴展	214	Ⅸ-12	內科療法（丁氏內科療法、張氏內科療法）	傳統醫藥	上海中醫藥大學、上海市第一人民醫院
第五批、第五批擴展	215	Ⅸ-13	婦科療法（朱氏婦科療法、蔡氏婦科療法、 陳氏婦科療法、鄭氏婦科療法）	傳統醫藥	上海中醫藥大學附屬岳陽中西醫結合醫院、上海市中醫文獻館、 上海中醫藥大學附屬龍華醫院、嘉定區
第五批、第五批擴展	216	Ⅸ-14	推拿療法（丁氏推拿療法、內功推拿療法）	傳統醫藥	上海中醫藥大學附屬岳陽中西醫結合醫院、上海中醫藥大學
第五批、第五批擴展	217	Ⅸ-15	徐氏兒科療法	傳統醫藥	上海中醫藥大學附屬龍華醫院
第五批	218	Ⅹ-16	珠算	民俗	上海市珠算心算協會
第五批	219	Ⅹ-17	三林老街民俗儀式	民俗	浦東新區
第五批	220	Ⅹ-18	朱涇花燈會	民俗	金山區

第六批（2019年）

批次	序號	編號	項目名稱	分類	申報地區或單位
第六批	221	Ⅴ-16	曹路民間故事	民間文學	浦東新區
第六批	222	Ⅵ-15	八卦掌	傳統體育	上海市八卦掌協會
第六批	223	Ⅵ-16	形意拳	傳統體育	徐匯區、松江區
第六批	224	Ⅵ-17	查拳	傳統體育	上海中華武術會
第六批	225	Ⅶ-35	根雕	傳統美術	上海市收藏協會、長寧區
第六批	226	Ⅶ-36	琉璃燒制技藝	傳統美術	黃浦區、奉賢區
第六批	227	Ⅶ-37	海派插花	傳統美術	上海市插花花藝協會
第六批	228	Ⅷ-84	古代家具修復技藝	傳統技藝	上海博物館
第六批	229	Ⅷ-85	古籍修復技藝	傳統技藝	上海圖書館（上海科學技術情報研究所）、 上海博物館
第六批	230	Ⅷ-86	珂羅版書畫複製技藝	傳統技藝	上海博物館
第六批	231	Ⅷ-87	蠟箋製作技藝	傳統技藝	上海市非物質文化遺產保護協會
第六批	232	Ⅷ-88	江南園林營造技藝	傳統技藝	上海建工集團股份有限公司、上海阮儀三城市遺產保護基金會
第六批	233	Ⅷ-89	玫瑰栽培技藝	傳統技藝	上海市花卉協會
第六批	234	Ⅷ-90	南派鳥籠製作技藝	傳統技藝	上海市收藏協會
第六批	235	Ⅷ-91	干肉製品加工技藝	傳統技藝	靜安區
第六批	236	Ⅷ-92	生煎饅頭製作技藝	傳統技藝	黃浦區
第六批	237	Ⅷ-93	崇明水仙栽培技藝	傳統技藝	崇明區
第六批	238	Ⅷ-94	崇明酒麴製作技藝	傳統技藝	崇明區
第六批	239	Ⅷ-95	花格榫卯製作技藝	傳統技藝	寶山區
第六批	240	Ⅷ-96	書畫摹榻技藝	傳統技藝	徐匯區
第六批	241	Ⅷ-97	琺瑯器製作技藝	傳統技藝	徐匯區
第六批	242	Ⅷ-98	龍華禪食製作技藝	傳統技藝	徐匯區
第六批	243	Ⅷ-99	絲毯織造技藝	傳統技藝	金山區
第六批	244	Ⅷ-100	陶瓷修復技藝（鋦瓷）	傳統技藝	奉賢區
第六批	245	Ⅷ-101	傳統木船製作技藝	傳統技藝	奉賢區
第六批	246	Ⅷ-102	蘆葦編織	傳統技藝	浦東新區
第六批	247	Ⅷ-103	桿秤製作技藝	傳統技藝	浦東新區
第六批	248	Ⅺ-16	喉吹藥製作技藝	傳統醫藥	浦東新區
第六批	249	Ⅺ-17	蔡同德堂中藥煎膏技藝	傳統醫藥	黃浦區
第六批	250	Ⅹ-19	金山嘴漁村生活習俗	民俗	金山區
第六批	251	Ⅹ-20	楹聯習俗	民俗	華東師範大學