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上海市各級老字號列表

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上海市各級老字號列表,旨在列舉中華人民共和國上海市經官方認定的老字號企業或品牌,包括經中華人民共和國商務部認定的中華老字號以及經上海市商務委員會認定的上海老字號。截至2024年2月,上海市共有中華老字號197家[1][2],數量居全國各城市第一[3][4]。另外經上海市商務委認定的上海老字號104家[5]

上海市境內的中華老字號

現存(197家)

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和平飯店
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國際飯店
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錦江飯店
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南翔饅頭店
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杏花樓酒家
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小紹興酒家
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鮮得來排骨年糕
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功德林素食
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德大西菜社
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新世界城
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上海市第一百貨商店
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上海市第一食品商店
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上海時裝商店
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上海婦女用品商店
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泰康食品公司
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老鳳祥銀樓
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老廟黃金
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蔡同德堂
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蜂花檀香皂
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回力鞋
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光明牌牛奶
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大白兔奶糖
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梅林午餐肉罐頭
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茂昌眼鏡
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吳良材眼鏡
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中華牌鉛筆
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英雄鋼筆

2006年9月29日,商務部公布第一批「中華老字號」認定名單,上海市共有51家企業入選[6][7]。2011年5月,商務部公布第二批「中華老字號」認定名單,上海市共有129家企業入選[8]。兩批名單公布後,上海市共有經商務部認定的中華老字號180家。

2023年4月,上海市商務委印發通知,要求經商務部認定的第一批、第二批「中華老字號」企業須全體參加覆核[9]。根據2023年11月商務部等5部門印發的《中華老字號覆核結果匯總表》,上海市共有163家「中華老字號」企業通過覆核[10]。2024年2月,商務部等5部門印發《第三批中華老字號名單》,上海市共有34家企業入選第三批「中華老字號」[11]。截至2024年2月,上海市共有經商務部認定的中華老字號197家。

以下為上海市現存的「中華老字號」企業列表[12][13]

更多資訊 企業名稱, 品牌名稱 ...
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被移出名錄(17家)

根據2023年11月商務部等5部門印發的《關於公布中華老字號覆核結果的通知》[131],上海市共有17個中華老字號品牌因覆核不通過而被移出名錄。被移出名錄的主要原因包括長期經營不善、連續出現虧損,在所屬行業或領域內已不具有代表性、引領性和示範性,無法提供經營數據,以及智慧財產權爭議等[132]

更多資訊 企業名稱, 品牌名稱 ...

原內貿部入選名錄

1991年,原中華人民共和國國內貿易部公布第一批中華老字號名單,上海市有268家入選;1993年公布的第二批中,上海市有274家獲「中華老字號」銅牌和證書[15][44]

上海老字號

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蝴蝶牌縫紉機
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中華牙膏
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上海防酸牙膏
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百雀羚化妝品

2014年4月,上海市商務委首次認定42家企業為首批「上海老字號」[138][139]。2022年,上海市商務委重新啟動「上海老字號」認定工作。至2023年1月,上海市商務委公布2022年上海老字號名錄,共104個老字號入選[5]

以下為上海市商務委認定的「上海老字號」列表,已由「上海老字號」升格為「中華老字號」的企業或品牌不重複收錄。

更多資訊 企業名稱, 品牌名稱 ...
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注釋

  1. 曾於1991年入選原內貿部「中華老字號」名單[44]
  2. 曾於1991年入選原內貿部「中華老字號」名單[15]
  3. 歷史可追溯至1897年成立的同昌車行,1958年被上海自行車三廠兼併傳承[17]
  4. 根據上海市地方志記載,老廟黃金以「老城隍廟工藝品商店」為名開業於1981年[26];另一說是1906年創立[27]
  5. 原名公成食品店,1970年與立豐果品店合併[21]
  6. 前身為1911年成立的可的牛奶公司[38]
  7. 前身為軍政部電信機械修造廠第二廠,1949年更名為上海電池廠[40]
  8. 歷史可追溯至1958年成立的上海制醋廠(1966年更名為上海醋廠)[41];2002年改制為上海寶鼎釀造有限公司[42]
  9. 歷史追溯至1870年成立的英商謀得利洋行,1958年4月於該廠舊址建立上海樂器廠(1967年改名為上海鋼琴廠),1987年11月改組為上海鋼琴公司[54]
  10. 歷史追溯至1936年成立的怡和啤酒廠[55]
  11. 歷史追溯至1923年成立的天廚味精廠[55]
  12. 前身為榮新內衣廠[58]
  13. 前身為華聯桌球廠[60]
  14. 前身為正泰橡膠廠的一部分[36]
  15. 原為由童涵春堂、雷允上、蔡同德堂胡慶余堂等中藥店的成藥工場合併組建的上海中藥製藥一廠,隸屬於上海市藥材公司[72]。現雷允上藥業成立於2000年9月28日[73]
  16. 具體歷史溯源年份不詳,1956年由三家梨膏糖店合併建成[26]
  17. 該公司於2000年9月5日成立,其歷史溯源複雜。上海市國營油脂加工業起源於1950年代[74]
  18. 1871年,南翔鎮日華軒點心店店主黃明賢創製南翔小籠包,後以南翔鎮「吳家館」製作的南翔小籠為最佳。1949年「吳家館」併入嘉定縣供銷合作社聯合社下屬嘉定縣飲食服務公司經營的「城中合作飯店」,1980年代創辦上海佳味速凍食品廠(南翔食品前身)生產速凍小籠包[30]
  19. 前身為公私合營上海麻油廠,由天津第三香油總廠遷址後成立;1966年11月改稱上海油脂五廠[77],1999年5月改為上海三添油脂食品廠,2003年1月8日改組為上海三添食品有限公司[74]
  20. 一說1899年成立[25][78]
  21. 前身為1952年10月成立的大光明鐘錶製造廠,1978年1月更名為上海秒表廠,2003年改組為上海星鑽秒表有限公司[85]
  22. 前身為1947年成立的上海元富電工廠和1951年成立的新開靈電工器材廠,1960年9月1日合併為上海塑膠線廠[86][87]
  23. 前身為中國亞浦耳燈泡廠[88]
  24. 位於原盧灣區(現黃浦區),原由俄僑契訶夫等創設,後由吳錦章接盤[33]
  25. 位於靜安區,一樣由吳錦章創立[21]
  26. 前身為1936年1月10日開業的上海大新公司[94],1949年10月20日公私合營[25]
  27. 前身為1914年成立的香港先施公司上海分公司[95]
  28. 一說1940年成立[33][98]
  29. 前身為上海戲鴻堂箋扇莊[103]
  30. 前身為瑩蔭針織廠、上海針織九廠[98]
  31. 前身為中華第一針織廠、中華第一棉紡針織廠。2006年12月菊花公司破產後,由三槍集團繼續經營[98]
  32. 由5家廠於1956年組成,最早的一家廠中國維新油漆顏料廠於1931年開辦[106]
  33. 前身為昌和製作所[108]
  34. 原為樂圃閬茶館,1979年改建[26]
  35. 前身為上海調味品廠[115]
  36. 前身為上海乳膠廠[120]
  37. 隸屬上海市藥材有限公司[121][122]
  38. 前身為1934年3月在上海設立的恆利銀樓[123]
  39. 前進牌膠鞋由多家企業生產[124]
  40. 隸屬亞細亞(集團)公司,歷史追溯至1958年成立的美味合作商店[130]
  41. 原名「永順祥禮品湘繡局」[45]
  42. 前身為集藝針織服裝生產合作工場[98]
  43. 前身為協昌鐵車鋪,先後更名為上海協昌縫紉機廠、上海協昌有限公司,2001年併入上工申貝[156]
  44. 「樂惠」為原上海第三米廠(前身為第七米廠)的註冊商標,於1950年代成立[160],目前該商標由光明食品集團旗下光明農業發展(集團)有限公司持有[161]
  45. 1993年,上海牙膏廠將中華商標許可聯合利華使用,許可期限50年[20]
  46. 前身為上海中藥製藥一廠[70]
  47. 前身為中國鍾廠[85]
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參考資料

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