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公仔麵
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此條目的主題是即食麵品牌。關於俗稱公仔麵的即食麵，請見「即食麵」。公仔麵是香港永南食品有限公司生產著名且有代表性的即食麵品牌，在1968年推出市場[1]，公仔麵以「三分鐘可以煮熟」為噱頭推廣，迅速為香港市民接受。「公仔麵」從此成為港人稱呼即食麵的代名詞[2]。時至今天，公仔麵仍然是主流品牌之一[3]。
發展
自日本發明即食麵後，隨即由香港工業家周文軒引入香港，成為今日的公仔麵。起初他無打算在外出售該品牌，只是售予南聯工業大廈的合作社，由香港永南食品有限公司生產，產品以一個「公仔」（粵語「玩偶」的意思）作招徠，故亦以「公仔麵」命名。
「公仔牌即食麵」一經推出，即時深入民心。之後，多個即食麵品牌介入競爭，亦不改港人把即食麵稱為「公仔麵」的習慣。現在，甚至大陸人亦以為這是香港書面語[4]，但其實它是源自粵語口語的香港品牌名稱。
在眾多即食麵品牌中，公仔麵定位為中高檔路線，其主要競爭對手為日本日清食品推出的出前一丁；1989年日本日清食品株式會社收購永南食品，永南成為日清食品的附屬公司[5][6]；雖然如此，但「公仔」品牌依然繼續使用，當中的麵餅和醬包都保留原有風格。
獎項
- 1986年：香港優質標誌獎
- 1999年-2003年：《讀者文摘》非常品牌 - 香港區金獎
- 2000年：ISO 9001:1994 質量管理系統證書
- 2002年：Yahoo! 品牌感情大獎 - 與Yahoo!網民一起成長品牌
- 2003年：ISO 9001:2000 質量管理系統證書
參見
參考資料
外部連結
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