31. juuli on Gregoriuse kalendri 212. (liigaastal 213.) päev. Juliuse kalendri järgi 18. juuli (1901–2099).
- Pikemalt artiklis Sündinud 31. juulil
- 1912 – Milton Friedman, ameerika majandusteadlane, Nobeli majandusauhinna laureaat 1976
- 1914 – Josette Day, prantsuse filminäitleja
- 1932 – Enn Tarvel, eesti ajaloolane
- 1938 – Robert Stjurua, Venemaa lavastaja
- 1943 – Juta Keevallik, eesti kunstiteadlane
- 1943 – Karin Lätti, eesti näitleja ja lavastaja
- 1943 – Kuno Otsus, eesti näitleja ja lavastaja
- 1944 – Marje Kerem, eesti metallikunstnik
- 1945 – Ene Jakobson, eesti rahvatantsujuht
- 1946 – Olav Lüüs, Eesti riigiametnik
- 1950 – Olav Ehala, eesti helilooja ja pianist
- 1954 – Allan Gromov, Eesti riigiametnik
- 1955 – Mare Lust, eesti vandeadvokaat
- 1956 – Tiiu Hermat, eesti vaimulik ja ühiskonnategelane
- 1957 – Aimar Jugaste, eesti ettevõtja
- 1958 – Raivo Jaaniso, eesti füüsik
- 1958 – Toomas Lõhmuste, eesti näitleja ja raadioteatri juht
- 1962 – Wesley Snipes, ameerika filminäitleja
- 1963 – Fatboy Slim (Norman Cook), Briti muusik
- 1964 – Urmas Hepner, eesti jalgpallur
- 1964 – Peeter Tammearu, eesti näitleja ja lavastaja
- 1965 – J. K. Rowling, Briti kirjanik
- 1965 – Armin Karu, eesti majandustegelane
- 1979 – Jürgen Rooste, eesti luuletaja
- Pikemalt artiklis Surnud 31. juulil
- 1750 – João V, Portugali kuningas
- 1784 – Denis Diderot, prantsuse filosoof ja kirjanik
- 1849 – Sándor Petőfi, ungari luuletaja
- 1886 – Ferenc Liszt, ungari helilooja ja pianist
- 1914 – Jean Jaurès, prantsuse poliitik
- 1944 – Antoine de Saint-Exupéry, prantsuse kirjanik ja lendur
- 1973 – Villem Tamm, eesti sportlane ja politseiametnik
- 1987 – August Okas, eesti arst
- 2001 – Poul Anderson, ameerika ulmekirjanik
- 2012 – Gore Vidal, Ameerika Ühendriikide kirjanik ja poliitikakommentaator
- 2017 – Jeanne Moreau, prantsuse näitleja, laulja, režissöör ja stsenarist
- 2020 – Alan Parker, Briti filmilavastaja, produtsent ja stsenarist
ESBL veebis (vaadatud 02.01.2015)
Ameerika piiskop külastab Pärnut. Vaba Maa, 31. juuli 1934, nr. 177, lk. 3.