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宮島醤油
日本の佐賀県唐津市にある調味料メーカー ウィキペディアから
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宮島醤油株式会社（みやじましょうゆ、英: Miyajima Shoyu Co.,Ltd.）は、佐賀県唐津市に本社を置く日本の調味料メーカーである。
概要
創業は1882年（明治15年）。醤油、味噌などの製造・販売を行っている。商圏エリアは九州と中国地方の一部。工場は唐津市と栃木県宇都宮市に所在する。
本社工場は唐津市船宮町にあり、1930年（昭和5年）に建てられた白壁倉庫（延べ床面積約295平方メートル）は同社のシンボル的な存在となっている[1]。 2023年（令和5年）夏にはしょうゆ製成工場が完成した[1]。2024年（令和6年）6月30日にはトラックの出入りを容易にするため、唐津くんち13番曳山「鯱（しゃち）」の水主（かこ）町の協力で、白壁倉庫を人力の曳家によりロープで引っ張り20メートル移動した[1][2]。
敷地内には佐賀県醤油協業組合があり、また組合の工場が加盟会社により共同で管理、運営されている。[3]
沿革
- 1882年（明治15年）6月 - 佐賀県唐津市で醤油・味噌製造業「富田屋」を創業。
- 1910年（明治43年） - 合資会社宮島商店を資本金10万円で設立。
- 1918年（大正7年） - 株式会社宮島商店を資本金50万円で設立。
- 1950年（昭和25年）5月 - 株式会社宮島商店を宮島醤油株式会社と宮島商事株式会社に分離。
- 2000年（平成12年）8月 - 栃木県宇都宮市のハインツ日本宇都宮工場を買収し、宮島醤油宇都宮工場として開設[4]（九州の醤油メーカーでは唯一、東日本に製造拠点を置いている）。
- 2010年（平成22年）4月1日 - チタカ・インターナショナル・フーズ株式会社より外食事業やデザートの製造・販売事業を除く加工食品事業を譲受。同日東京営業所および名古屋営業所を開設。
事業所
本社
西日本営業部
東日本営業部
営業本部・企画部
- 福岡県福岡市南区清水4丁目4番14号
工場
主な商品
社員教育
従業員向けの教育機関として「宮島技術学校」を2005年（平成17年）に設置し、大学から大学院レベルの物理化学、微生物学、食品加工学の授業を開講している[6]。受講は自薦を主とし、月1回1年間学習する[6]。
2004年（平成16年）より毎年各工場から1 - 2人を選抜し、本務地とは違う工場へ3か月間出向させる「工場間交流」を実施している[7]。従業員の多くが地元出身で特定の業務に特化しているため、広い視野を持つ多能工を育成する目的で行っている[7]。
提供番組
- RKBニュースワイド（RKB毎日放送。1975年（昭和50年） - 1994年（平成6年））
関連会社
- 宮島商事株式会社
- 宮島醤油フレーバー株式会社
- コーワ産業株式会社
- 佐賀県醤油協業組合
脚注
参考文献
外部リンク
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