生田與克

生田 與克（いくた よしかつ、1962年〈昭和37年〉10月1日 - ）は、日本の実業家。一般社団法人シーフードスマート代表理事。従兄は元サッカー選手、Jリーグチーム監督、サッカー解説者の松木安太郎^[2]。

いくた よしかつ 生田 與克
生誕	(1962-10-01) 1962年10月1日（62歳） [1] 日本 東京都中央区月島
国籍	日本
別名	魚屋
出身校	暁星中学校・高等学校
職業	実業家 団体理事
活動期間	2008年 - 現在
団体	一般社団法人シーフードスマート
親戚	松木安太郎（従兄）

生田 與克
人物
国籍	日本
職業	実業家
YouTube
チャンネル	生田よしかつの公式チャンネル ↓ 魚屋のおっチャンネル
活動期間	2020年3月17日 -
ジャンル	食文化 国内政治 安全保障 東京都議会
登録者数	9.34万人
総再生回数	19,195,396 回
事務所（MCN）	NYON
チャンネル登録者数・総再生回数は 000000002025-06-13-00002025年6月13日時点。

魚食文化の発信^[3]に積極的である。政治番組に出演し、参議院議員を志した。

来歴

東京都中央区月島出身。1981年3月、暁星中学校・高等学校卒業後^[4]、家業である築地市場場内のマグロ仲卸、有限会社鈴与を3代目として継ぐ。その後、講演会や執筆、ホームページ運営など、魚食の普及に努め、魚河岸の歴史と食文化を伝える「語り部」として活動する^[5]。2008年、株式会社国際魚食研究所の代表となり、「魚食スペシャリスト検定」を立上げ。同年11月23日に第1回魚食スペシャリスト検定3級試験を都内2カ所で開催^[6]。その後、2014年7月8日に一般社団法人シーフードスマートに移行し代表理事を務める^[7]。2016年2月1から3日にかけて、イタリアシチリア島南のマルタ共和国にて、開催された「シーフードサミット2016」にてパネルディスカッションの招待講演を行った。2011年、東京青年会議所の仲間^{[注 1][8]}で大田市場の仲卸、株式会社「山邦」の3代目であった、平将明衆議院議員と自由民主党のWebストリーミング番組に共演し、2020年時点で配信中。2021年、内閣官房情報通信技術（IT）総合戦略室「デジタルの日」検討委員会構成員^[9]。

第24回参議院議員通常選挙にて、自民党の公認公募候補を決める「オープンエントリー」プロジェクト2016にエントリーし、ファイナリストまで残ったが、候補には選出されなかった^[1]。

2021年に文化人放送局を退職する際「もう政治番組はコリゴリ」と述べ、政治関係の放送からは引退するとした^[10]。

築地市場から豊洲市場への移転問題

築地市場移転問題では、従来の築地市場にトラック流通面の不便性や施設の老朽化、衛生面などの問題があるとして、豊洲市場への移転推進の立場をとる。2017年4月26日には「土壌対策上の不安」により移転延期を決定した^[11]東京都に対する住民監査請求に加わったものの、都から棄却されている^[12][13]。その後、同年6月6日に都庁会見室で記者会見を行い、小池百合子東京都知事に対し、豊洲市場移転延期に伴う維持管理費約1億8000万円について民事請求する住民訴訟を起こした事を発表した^[14][15]。東京地裁は2019年2月26日、小池に裁量権の逸脱があったとは言えないとして、原告側の請求を棄却した^[16]。

著作

単著

• 『日本一うまい魚の食べ方』中経出版、2005年12月、175頁。ISBN 978-4806123354。
• 『日本一うまい魚のごはん―築地魚河岸の若旦那が教える』中経出版、2007年10月、207頁。ISBN 978-4594046576。
• 『魚をさばく―築地魚河岸直伝』NHK出版、2009年2月、95頁。ISBN 978-4141870388。
• 『たまらねぇ場所築地魚河岸』学研教育出版、2010年1月、222頁。ISBN 978-4054043831。
• 『おいしい魚の目利きと食べ方―築地魚河岸仲卸直伝』PHP研究所、2010年12月、187頁。ISBN 978-4569792071。
• 『あんなに大きかったホッケがなぜこんなに小さくなったのか』角川学芸出版、2015年1月23日、191頁。ISBN 978-4046539809。

共著

• 『魚食スペシャリスト検定3級に面白いほど受かる本』中経出版、2008年9月、256頁。ISBN 978-4870314825。
• 『築地魚河岸 ことばの話 読んで味わう「粋」と「意気」』大修館書店、2009年9月14日、176頁。ISBN 978-4469222043。
• 『築地じこみの魚の肴』東京書籍、2009年12月18日、135頁。ISBN 978-4487804139。
• 『報道特注（本）』育鵬社、2017年11月3日。ISBN 978-4594078461。

出演番組

テレビ

レギュラー

• バイタルTV（BS-TBS）- 2017年5月4日 - ※『生田よしかつの一年中魚だけ食べるテレビ』

不定期出演

• おかずのクッキング（テレビ朝日）
• おもいっきりイイテレビ（日本テレビ）
• BSフジLIVE プライムニュース（BSフジ）
• ビートたけしのTVタックル（テレビ朝日）
• 橋下×羽鳥の番組（テレビ朝日）
• 朝まで生テレビ!（テレビ朝日）
• モーニングバード（テレビ朝日）
• 視点・論点（NHK総合） - 2015年4月9日
• BSニュース 日経プラス10（BSジャパン） - 2016年8月23日
• 美女学（テレビ東京）
• となりのマエストロ（TBSテレビ）
• 所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ!（テレビ東京）
• となりの子育て（NHK教育テレビジョン）
• カルチャーSHOwQ〜21世紀テレビ検定〜（東名阪ネット6）
• バイキング（フジテレビ）
• 深層NEWS（BS日テレ）

インターネット映像配信

• AbemaPrime（AbemaNews）
• みのもんたのよるバズ!（AbemaNews）
• 真相深入り!虎ノ門ニュース（DHCテレビ）
• 原宿アベニュー（AbemaNews）- 2018年3月24日※「議員GO」のコーナーにて「Cafe Sta」配信中突撃取材後、平将明と共演
• 報道特注（文化人放送局）※司会
• いくバズ（文化人放送局）
• イクちゃん・加トちゃん（文化人放送局）
• 月曜カフェスタトーク（自由民主党広報 Café Sta）
• 平・木原の地上波いらず（YouTube 魚屋のおっチャンネル）

ラジオ

不定期出演

• ENEOSプレゼンツ あさナビ（ニッポン放送）- 2015年8月17日 - 8月21日
• AGES 〜エイジス〜（ニッポン放送） - 2012年10月10日
• 上柳昌彦・山瀬まみ ごごばん!フライデースペシャル（ニッポン放送） - 2015年3月13日
• 土曜朝イチエンタ。堀尾正明+PLUS!（TBSラジオ）
• 高田文夫のラジオビバリー昼ズ（ニッポン放送） - 2015年12月1日
• 上柳昌彦 あさぼらけ（ニッポン放送） - 2018年10月10日※豊洲市場開場日の為、電話中継
• 飯田浩司のOK! Cozy up!（ニッポン放送） - 2018年11月12日※「モーニング ライフ UP!」電話中継

その他

CM

• スピードラーニング^[17]（2014年）
• サントリーセサミンEX