Малочны сьвет

«Малочны сьвет» — дзяржаўнае харчовае прадпрыемства Беларусі, заснаванае ў 1938 годзе ў якасьці «Гарадзенскага гарадзкога малочнага камбінату».

«Малочны сьвет»
Тып	адкрытае акцыйнае таварыства
Лістынг на біржы	Беларусь: МолочныйМир А1
Дэвіз	Сіла малака
Заснаваная	1938 (87 гадоў таму)
Уласьнікі	«Гораднямясамалпрам» (93,7%)[1]
Краіна	Беларусь
Разьмяшчэньне	Горадня
Адрас	Ленінскі раён, Гаспадарчая вул., д. 28
Ключавыя фігуры	Марына Анікеева (генэральны дырэктар), Юры Шапель (галоўны інжынэр)[2]
Галіна	харчовая прамысловасьць
Прадукцыя	малако, вяршкі, кефір, ёгурт, сьмятана, тварог, масла, сыр, сухая сыроватка і марозіва
Абарачэньне	▲942,475 млн рублёў[3] (2023 г.; 296,608 млн $)[4]
Апэрацыйны прыбытак	▼70,892 млн рублёў (2023 г.; 22,31 млн $)
Чысты прыбытак	▼68,808 млн рублёў (2023 г.; 21,654 млн $)
Лік супрацоўнікаў	1800 (2024 год)
Матчына кампанія	«Гораднямясамалпрам»[5]
Даччыныя кампаніі	«Зьдзецельскі сыраробны завод», «Шчучынскі масласырзавод»
Аўдытар	«ГрандБізнэс Экспэрт» (Менск)
milk.by/?lang=by

За 2024 год перапрацаваў звыш 540 000 тонаў малака, таму быў адным зь вядучых прадпрыемстваў малочнай галіны Беларусі^[6]. Налічваў звыш 1800 супрацоўнікаў. Звыш паловы вырабаў пастаўлялі за мяжу, пераважна ў Расею, Казахстан, Грузію, Турэччыну і Кітай^[7]. Вырабляў малако, вяршкі, кефір, ёгурт, сьмятану і тварог, а таксама масла, абястлушчаны сыр і да 60 гатункаў цьвёрдых і паўцьвёрдых сыроў тлустасьцю ад 20 да 55%, сухую сыроватку і марозіва ў вафельным ражку і кубку^[8].

Будова

На 2025 год у склад «Малочнага сьвету» ўваходзілі:

• Гарадзенскі малаказавод з 3-ма цэхамі — цэльнамалочных вырабаў, сыраробным, марозіва і сухіх малочных вырабаў;
• 2 вытворчыя цэхі «Бераставіца» і «Скідзель» (Гарадзенскі раён);
• малакапрыёмны пункт «Індура» (Гарадзенскі раён);
• участак безалькагольных напояў «Парэчча» (Гарадзенскі раён);
• Шчучынскі масласырзавод з вытворчым цэхам у Слоніме;
• Зьдзецельскі сыраробны завод;
• земляробчае прадпрыемства «МілкАгра» ў Вялікай Бераставіцы^[8].

Уласная сетка фірмовага гандлю налічвала 6 крамаў у Гарадзенскай вобласьці, зь іх па 2 у Горадні і Зьдзецелі і па адной у Скідалі і Шчучыне^[9].

Вырабы

На 2025 год «Малочны сьвет» вырабляў:

• 19 відаў цэльнамалочных вырабаў, у тым ліку пастэрызаванае і стэрылізаванае малако, кефір, сьмятану, пражанку, тварог, узьбіты мяккі сыр, вяршкі, ёгурт, сыраквашу і айран^[10];
• 37 відаў сыроў, у тым ліку 4 плаўленых, пармэзан і тыльзыцкі^[11];
• 4 гатункі вагавага і фасаванага масла тлустасьцю ад 67 да 82,5%^[12];
• 3 віды дэсэртаў, у тым ліку тварожны крэм і глязураваныя сыркі^[13];
• 19 гатункаў марозіва, у тым ліку плямбір у вафельным ражку і кубку, эскімо і вагавы з 14 напаўняльнікамі, двухслаёвы і бяз цукру, крэм-бруле і ў тубах, узбагачаны кальцам і з разынкамі, а таксама вяршковае і з сыроваткі бяз тлушчу^[14];
• прэсную і мінэральную ваду, у тым ліку газаваную^[15];
• сухую малочную сыроватку ў мяхах па 25 кг^[16].

Мінуўшчына

У 1938 годзе заснавалі «Гарадзенскі гарадзкі малочны камбінат» магутнасьцю 10 тонаў сыравіны за содні. У 1967 году магутнасьць прадпрыемства павялічылі да 50 тонаў сыравіны за содні. У 1993 году магутнасьць перапрацоўкі павысілі да 240 тонаў за содні^[17]. У лістападзе 1996 году прадпрыемства пераўтварылі ў ААТ «Горадня Малкамбінат»^[18]. У сьнежні 2004 году далучылі сельскагаспадарчы вытворчы каапэратыў «Бераставічанка», які пераўтварылі ў прадпрыемства «АграСьвет», а 11 верасьня 2020 году перайменавалі ў «МілкАгра»^[19]. 22 траўня 2007 году камбінат перайменавалі ў «Малочны сьвет», паі якога 14 чэрвеня 2007 году разьмясьцілі на Беларускай валютна-фондавай біржы. 11 траўня 2018 году «Малочны сьвет» выявіў у Маскве і лябараторна пацьвердзіў нізкаякасную падробку масла пад сваім таварным знакам з боку расейскага вытворцы^[20]. 4 верасьня 2018 году прадпрыемства атрымала дазвол на пастаўку сваіх вырабаў у краіны Эўразьвязу^[21].

У сьнежні 2019 году да «Малочнага сьвету» далучылі «Зьдзецельскі сыраробны завод» і «Шчучынскі масласырзавод»^[17]. У выніку магутнасьць перапрацоўкі прадпрыемства вырасла з 260 000 да 460 000 тонаў за год, бо магутнасьць «Шчучынскага масласырзаводу» з даччынымі «Слонімскім малочнымі прадуктамі» складала 164 000 тонаў, а «Зьдзецельскага сырзаводу» — 43 000 тонаў за год^[5]. Праз гэта ў 2020 годзе выручка вырасла на 90% да 631 млн рублёў, а прыбытак — на 33% да 61,5 млн рублёў пры рэнтабэльнасьці продажаў у 14%. За мяжу вырабы пастаўлялі ў асноўным у Расею, Кітай, Украіну, Азэрбайджан і Малдову. Сыравінная зона прадпрыемства складалася зь 53-х гаспадарак у 8 раёнах Гарадзенскай вобласьці. На «Малочным сьвеце» працавала 1900 чалавек. Звыш 91% паёў прадпрыемства знаходзілася ў дзяржаўнай уласнасьці^[18].

У студзені 2023 году «Малочны сьвет» пачаў вытворчасьць марозіва бяз цукру, а ў чэрвені 2023-га — безьляктознага марозіва^[22]. 10 лютага 2023 году прадпрыемства ўганаравалі ордэнам Працоўнай Славы за ўдалую дзейнасьць і высакаякасныя вырабы^[23].

Кіраўнікі

• В. Г. Кудзін (1948—1951)
• С. К. Сарокін (1951—1952)
• М. М. Ванюкевіч (1952—1954)
• М. Ф. Варанцоў (1954—1955)
• В. Д. Сазонаў (1955—1966)
• І. М. Мышко (1966—1969)
• Т. П. Званарова (1969)
• Р. А. Анікіна (1969—1982)
• Ёсіф Шышко (1982—2011)
• Марына Анікеева (ад 2012 году)^[17]