タロイモ
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タロイモ(英語: taro)は、サトイモ科の植物のうち、根茎を食用とするために栽培されている栽培種の総称。
概要 タロイモ, 分類(APG III) ...
タロイモ | |||||||||||||||
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サトイモ:販売されている様子 | |||||||||||||||
分類(APG III) | |||||||||||||||
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和名 | |||||||||||||||
タロイモ | |||||||||||||||
英名 | |||||||||||||||
taro Eddoe |
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概要 100 gあたりの栄養価, エネルギー ...
100 gあたりの栄養価 | |
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エネルギー | 469 kJ (112 kcal) |
26.46 g | |
糖類 | 0.4 g |
食物繊維 | 4.1 g |
0.2 g | |
飽和脂肪酸 | 0.041 g |
一価不飽和 | 0.016 g |
多価不飽和 | 0.083 g |
1.5 g | |
トリプトファン | 0.023 g |
トレオニン | 0.069 g |
イソロイシン | 0.054 g |
ロイシン | 0.111 g |
リシン | 0.067 g |
メチオニン | 0.02 g |
シスチン | 0.032 g |
フェニルアラニン | 0.082 g |
チロシン | 0.055 g |
バリン | 0.082 g |
アルギニン | 0.103 g |
ヒスチジン | 0.034 g |
アラニン | 0.073 g |
アスパラギン酸 | 0.192 g |
グルタミン酸 | 0.174 g |
グリシン | 0.074 g |
プロリン | 0.06 g |
セリン | 0.092 g |
ビタミン | |
ビタミンA相当量 |
(1%) 4 µg(0%) 35 µg0 µg |
チアミン (B1) |
(8%) 0.095 mg |
リボフラビン (B2) |
(2%) 0.025 mg |
ナイアシン (B3) |
(4%) 0.6 mg |
パントテン酸 (B5) |
(6%) 0.303 mg |
ビタミンB6 |
(22%) 0.283 mg |
葉酸 (B9) |
(6%) 22 µg |
ビタミンB12 |
(0%) 0 µg |
コリン |
(4%) 17.3 mg |
ビタミンC |
(5%) 4.5 mg |
ビタミンD |
(0%) 0 IU |
ビタミンE |
(16%) 2.38 mg |
ビタミンK |
(1%) 1 µg |
ミネラル | |
ナトリウム |
(1%) 11 mg |
カリウム |
(13%) 591 mg |
カルシウム |
(4%) 43 mg |
マグネシウム |
(9%) 33 mg |
リン |
(12%) 84 mg |
鉄分 |
(4%) 0.55 mg |
亜鉛 |
(2%) 0.23 mg |
マンガン |
(18%) 0.383 mg |
セレン |
(1%) 0.7 µg |
他の成分 | |
水分 | 70.64 g |
| |
%はアメリカ合衆国における 成人栄養摂取目標 (RDI) の割合。 出典: USDA栄養データベース(英語) |
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