쌀떡

쌀떡은 쌀로 만든 떡이다. 한국의 떡 외에도 중국의 녠가오, 일본의 모치, 베트남의 바인 등 여러 가지 쌀떡이 존재한다. 영어 등 서양 언어권에서 쌀 케이크(영어: rice cake 라이스 케이크^[*])라 부르는 음식에는 쌀떡 외에 쌀뻥튀기 등 쌀과자(-菓子)도 포함된다.

쌀떡

떡케이크

지역별 쌀떡·쌀과자

동아시아

한국

• 떡
  • 찌는 떡(蒸餠): 꿀떡, 망개떡, 바람떡, 버무리, 설기떡(백설기, 무지개떡), 송편, 술떡, 시루떡
  • 치는 떡(搗餠): 가래떡, 개피떡, 단자, 떡면, 부편, 송편, 인절미, 절편
  • 삶는 떡: 경단, 새알심
  • 지지는 떡(煎餠): 노티, 부꾸미, 전병, 주악, 화전
• 밴새
• 뻥튀기

일본

• 모치: 다이후쿠, 당고
• 센베이

중화권

• 녠가오
• 박통고우
• 붓자이고우
• 앙꾸꾸에
• 얼콰이
• 젠두이
• 쭝쯔
• 탕위안
• 히판

동남아시아

말레이시아·브루나이·싱가포르

• 쿠이

베트남

• 바인: 바인 둑, 바인 또, 바인 배오, 바인 보, 바인 쯩

인도네시아

• 나가사리
• 론통
• 름프르
• 부라사
• 비빙카
• 스라비
• 아름아름
• 쿠에
• 크투팟

필리핀

• 바예바예
• 비빙카
• 비코
• 사핀사핀
• 수만
• 암파우
• 에스파솔
• 쿠친타
• 팔리타우
• 푸토

남아시아

• 이들리
• 피타
• 푸투

기타 지역

• 볼루 드 아호스: 포르투갈의 쌀 케이크
• 타친: 이란의 쌀 케이크
• 토르타 디 리소: 이탈리아의 쌀 케이크

같이 보기

• 쌀국수
• 쌀밥
• 쌀빵
• 쌀죽