Лубеница

Лубеница^[4] или карпуз^[5] (латински:Citrullus lanatus) е растение, што потекнува од Северна Африка и се смета како вид диња. Во Европа, најголеми производители на лубеници се Македонија, Бугарија, Босна и Херцеговина и Грција. Во Македонија во 2010 година биле произведени 134.885 тони лубеници.^[6]

Лубеница
Лубеница
Пресечена лубеница
Научна класификација [ у ]
Царство:	Растенија
клад:	Скриеносеменици
клад:	Евдикоти
клад:	Розиди
Ред:	Тиквовидни
Семејство:	Тикви
Род:	Лубеница
Вид:	Лубеница
Научен назив
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai
Синоними[1]
Список Anguria citrullus Mill. Citrullus amarus Schrad. Citrullus anguria (Duchesne) H.Hara Citrullus aquosus Schur Citrullus battich Forssk. Citrullus caffer Schrad. Citrullus caffrorum Schrad. Citrullus chodospermus Falc. & Dunal Citrullus citrullus H.Karst. Citrullus citrullus Small Citrullus edulis Spach Citrullus edulis Pangalo nom. illeg. Citrullus mucosospermus (Fursa) Fursa Citrullus pasteca Sageret Citrullus vulgaris Schrad. Colocynthis amarissima Schrad. nom. inval. Colocynthis amarissima Schltdl. Colocynthis citrullus (L.) Kuntze Colocynthis citrullus Fritsch Cucumis amarissimus Schrad. Cucumis citrullus (L.) Ser. Cucumis dissectus Decne. Cucumis edulis Steud. nom. inval. Cucumis laciniosus Eckl. ex Steud. Cucumis laciniosus Eckl. ex Schrad. Cucumis vulgaris (Schrad.) E.H.L.Krause Cucurbita anguria Duchesne Cucurbita caffra Eckl. & Zeyh. Cucurbita citrullus L. Cucurbita gigantea Salisb. Cucurbita pinnatifida Schrank Momordica lanata Thunb.

Лубеница, сирова

Хранлива вредност на 100 g (3.5 oz)
Енергија	127 kJ (30 kcal)
Јаглехидрати	7.55 g
Шеќери	6.2 g
Влакна	0.4 g
Масти	0.15 g
Протеини	0.61 g
Витамини и минерали Витамини Количина %ПДВ† Витамин А (екв.) бета-каротин 3% 28 μg 3% 303 μg Тиамин (Б1) 3% 0.033 mg Рибофлавин (Б2) 2% 0.021 mg Ниацин (Б3) 1% 0.178 mg Пантотенска киселина (Б5) 4% 0.221 mg Витамин Б6 3% 0.045 mg Холин 1% 4.1 mg Витамин Ц 9% 8.1 mg Минерали Количина %ПДВ† Калциум 1% 7 mg Железо 1% 0.24 mg Магнезиум 2% 10 mg Манган 2% 0.038 mg Фосфор 1% 11 mg Калиум 4% 112 mg Натриум 0% 1 mg Цинк 1% 0.1 mg
Други состојки	Количина
Вода	91.45 g
Ликопен	4532 μg
Link to USDA Database entry
†Процентите се проценети врз основа на препораките во САД за возрасни,[2] освен за калиум, кој се проценува врз основа на експертските препораки на Националните академии.[3]

Агротехнички услови

Топлина

Минималната температура на земјата за ртење е од 14-16 °Ц, а оптималната температура преку 25 °Ц. Оптималната температура за раст и развивање е од 26-28 °C. При температурата пониска од 13 °C престанува цветањето, а при температура пониска од 10 °Ц престанува растот на билака. На температура пониска од 8 °Ц доаѓа до труње и пропаѓање.

Барања во поглед на влажноста

Лубеницата за растење и развивање бара голема количина на вода, пред сè затоа што ствара голема вегетациона маса и многу плодови, од која произзлегува значајна количина на вода.

Земјиште

За одгледување на лубеници оптимално е потребно плодно, добро дренирано земјиште, со неутрална до блага и кисела реакција (pH 6,0-6,5). Погодни земјишта за одгледување на лубениците се чернозем, ливадска црница и алувијална почва, секако добро обезбедена со хумус, структурна и исцедна.

Лубеницата како тема во уметноста и во популарната култура

Понекогаш, лубеницата се јавува како тема во одделни области на уметноста и во популарната култура:

• „Лубеница“ — песна на рускиот поет Едуард Багрицки од 1924-1928 година.^[7]
• „Лубеница“ — расказ за деца на македонскиот писател Генади Болиновски.^[8]
• „Лубеница“ — кус расказ на македонската писателка Сања Михајловиќ-Костадиновска од 2018 година.^[9]
• „Фенерче од тиква“ — расказ на македонскиот писател Ванчо Николески.^[10]
• „Мирисот на расечена лубеница“ — расказ на Димитар Солев.^[11]
• „Пустото бостаниште“ (српски: Pusto bostanište) — расказ на српскиот писател Бранко Ќопиќ.^[12]
• „Бостанџија“ — расказ на рускиот писател Михаил Шолохов од 1925 година.^[13]
• „Лубеничар“ (англиски: Watermelon Man) — песна на американскиот џез-музичар Херби Хенкок (Herbie Hancock) од 1973 година.^[14]

Галерија

• 
  Лубеница
• 
  Лубеници растат на нива во с.Миравци, Гевгелиско
• 
  Лубеници растат на нива во с.Миравци, Гевгелиско
• 
  Лубеници растат на нива во с.Миравци, Гевгелиско
• 
  Сок од лубеница