Moringa olejodajna

Moringa olejodajna (Moringa oleifera), drzewo chrzanowe – gatunek drzewa tropikalnego z rodziny moringowatych, pochodzący z północno-zachodnich Indii i Pakistanu^[3]. Odporne na suszę. Udomowione także w innych krajach Azji, w Afryce i Ameryce Południowej.

Moringa olejodajna

Systematyka[1][2]
Domena	eukarionty
Królestwo	rośliny
Podkrólestwo	rośliny zielone
Nadgromada	rośliny telomowe
Gromada	rośliny naczyniowe
Podgromada	rośliny nasienne
Nadklasa	okrytonasienne
Klasa	Magnoliopsida
Nadrząd	różopodobne
Rząd	kapustowce
Rodzina	moringowate
Rodzaj	moringa
Gatunek	Moringa olejodajna
Nazwa systematyczna
Moringa oleifera Lam. Encycl. 1:398. 1785
Synonimy
Guilandina moringa L. Moringa moringa (L.) Small Moringa pterygosperma Gaertn[3].
Kategoria zagrożenia (CKGZ)[4]
najmniejszej troski

Kwiaty

Morfologia

Pokrój

Drzewo o wysokości do 10 m, z luźną, nieregularną koroną.

Liście

Naprzemianległe, do 60 cm długości. Listki 1–2 cm, jasnozielone, eliptyczne, zaokrąglone na wierzchołku.

Kwiaty

Zebrane w wiechy.

Owoce

Zielone, wydłużone, żebrowane, do 60 cm długości, zwisające. Nasiona z trzema skrzydełkami.

Zastosowanie

• Owoce (ang. drumstick), młode pędy oraz liście spożywane są po ugotowaniu jako popularne warzywo.
• Korzenie mają smak podobny do chrzanu (stąd nazwa), mają działanie antybiotyczne i antyzapalne, podobnie jak wyciąg z liści i kory.
• Z nasion otrzymuje się wartościowy, niejełczejący olej, wykorzystywany w celach spożywczych, a także do produkcji farb i mydła.
• Wykorzystywane jako pasza dla zwierząt.
• Uprawiane na biopaliwo.