구이저우 요리
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구이저우 요리(Guizhou料理, 중국어 간체자: 贵州菜, 정체자: 貴州, 병음: Guìzhōu cài 구이저우차이[*]) 또는 검요리(黔料理, 중국어: 黔菜, 병음: qiáncài 첸차이[*])는 중국 구이저우 지방의 요리를 말한다. 쓰촨 요리 계열의 한족 요리이며, 이외에 먀오족, 둥족, 부이족, 수이족 등 구이저우성의 소수 민족 요리를 포함한다.
자세한 정보 4대 요리 계통, 노요리 ...
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