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さかい (焼肉屋)
焼肉屋 ウィキペディアから
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株式会社さかい(英: Sakai Co., Ltd.)はかつて愛知県名古屋市北区に本社を置き、東海地方を地盤に焼肉店「焼肉屋さかい」などを全国チェーン展開した企業。後に、株式会社ジー・テイスト(現在の焼肉坂井ホールディングス)が運営を引き継いでいる。
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沿革
- 1980年(昭和55年)5月 - 資本金550万円で「岐阜王将」として設立[1]。
- 1983年(昭和58年)6月 - 商号を「中央食品株式会社」に変更し[1]、同時に本店を岐阜県各務原市蘇原中央町3丁目30番地に移転。
- 1990年(平成2年)2月 - 商号を「株式会社ジェイ・アートフーズ」に変更し[1]、同時に本店を岐阜県各務原市蘇原東島町4丁目56番地に移転。
- 1993年(平成5年)10月 - 「焼肉屋さかい」1号店を岐阜県岐阜市にオープン。
- 1994年(平成6年)6月 - FC1号店を岐阜県各務原市にオープン。フランチャイズ展開を開始。
- 1995年(平成7年)4月 - 新業態「炭焼さかい」1号店を岐阜県各務原市に開店。
- 1996年(平成8年)
- 1997年(平成9年)
- 1月 - 岡崎インター店の開店により、直営・FC合計50店舗体制となる。
- 5月 - 配送センターを岐阜県各務原市蘇原東栄町2丁目103番地に移転。
- 1999年(平成11年)
- 2000年(平成12年)
- 2001年(平成13年)
- 2002年(平成14年)
- 2004年(平成16年)
- 4月 - 本社を東京都千代田区外神田に移転。
- 7月 - 「ポテッち」1号店を愛知県安城市にオープン。
- 12月 - 「元町珈琲」1号店を岐阜県岐阜市北一色にオープン。
- 2005年(平成17年)7月 - 「株式会社まるさ水産」を吸収合併。
- 2006年(平成18年)7月27日 - 新株予約権の行使により、有限会社グランドディッシュの子会社(72.72%)となる。
- 有限会社グランドディッシュは、稲畑産業株式会社45%、ゴールドマンサックスグループの有限会社ジュピターインベストメント40%、株式会社モックグループのモック・ファイナンシャル・パートナーズ株式会社15%の出資で、2006年2月6日に設立された会社。
- 2007年(平成19年)
- 5月31日 - 株式公開買付けにより、株式会社ジー・コミュニケーションの子会社(51.46%)となる。
- 9月12日 - 本社を愛知県名古屋市北区黒川本通に移転。
- 2008年(平成20年)10月1日 - 牛丼屋さかい1号店を名古屋市北区にオープン。牛肉事業に特化するため、元町珈琲とまるさ水産の事業をジー・コミュニケーショングループの関連会社に事業譲渡。
- 2009年(平成21年)
- 4月 - 「大阪カルビ」事業開始。
- 8月1日 - 株式会社さかいに社名変更。
- 2010年(平成22年)3月31日 - 牛丼屋さかいが全店閉店。
- 2013年(平成25年)
- 7月29日 - 上場廃止。
- 8月1日 - 株式会社ジー・テイスト・株式会社ジー・ネットワークスとともに、直営飲食店舗運営事業を共同新設分割で設立した株式会社クック・オペレーションに承継。同時に株式会社ジー・テイストに吸収合併。
- 2021年(令和3年)7月1日 - ジー・テイストが焼肉坂井ホールディングスに社名変更。
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店舗
現在の運営店舗
かつての運営店舗
関連項目
脚注
外部リンク
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