Top Qs
Tijdlijn
Chat
Perspectief
Eicoseenzuur
chemische verbinding Van Wikipedia, de vrije encyclopedie
Remove ads
Eicoseenzuur is een enkelvoudig onverzadigde verbinding die onder andere voorkomt in koolzaadolie (10%) en sporadisch in lijnzaadolie (<1%). Het is een omega 9-vetzuur met 20 koolstofatomen en één onverzadigde binding (C20:1).[1] In zuivere toestand is het een gele vloeistof met een smeltpunt rond kamertemperatuur.
Bronnen, noten en/of referenties
- cis-11-Eicosenoic acid, Sigma-Aldrich
Remove ads
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads