水果列表

水果列表以生物学上的种（含杂交种，如菠萝释迦、葡萄柚、香蕉）为基本单位，列举人类常直接生食或加工成果干、果酱、酿酒等方式利用之植物果实，真果、假果均包含在内，并涵盖具有柔软果肉之浆果、柑果、核果、梨果、瓠果等各种类型；且除了全球性、商业性种植之常见水果外，亦收录各大洲地域性的水果。

下列情形则不为本表所收列：

该植物之果实有剧毒而完全不可食用者，例如海檬果、夹竹桃、毒番石榴、颠茄。
该植物之果实虽可食用，然相对而言食用价值较小者，例如加拿利海枣、山桃、茄苳果实、菲岛福木果实^[1]。
该植物之果实为干果或主要被当成蔬菜食用者，如坚果类、谷物类、大部分的豆类，瓜果类蔬菜如小黄瓜、茄子、菜椒。
在文化上不是直接为了食用目的而被消费者，例如槟榔。
该植物是以果实外之部位供人类生食者，如甘蔗、水果萝卜。

以下按照水果之学名首字母排序，罗列其学名、中文名、栽培品种或变种名、参考图片及中英文名称对照等资讯。

常见水果合照，照片中可见香蕉、西瓜、菠萝、苹果、葡萄、西洋梨、柳橙、洋香瓜、芒果、草莓等
巴塞罗那市场内的一处水果摊

[1]

学名	中文名	别名	栽培品种或变种	备注
*葫芦科、刺枝瓜属（Acanthosicyos）*
Acanthosicyos horridus	纳米比瓜（英语：Acanthosicyos horridus）			非洲纳米比沙漠的一种甜瓜。
Acanthosicyos naudinianus	大羚羊瓜			源于南部非洲的一种甜瓜。
*棕榈科、刺茎椰属（Acrocomia）*
Acrocomia aculeata	格鲁椰（英语：Acrocomia aculeata）			果肉略甜，非常黏稠。
Acrocomia intumescens	马卡乌巴（英语：Acrocomia intumescens）			名称源自图皮语单词，意思是“黄色椰子”。
*猕猴桃科、猕猴桃属（Actinidia）* 同属水果常被统称为奇异果或猕猴桃
Actinidia arguta	软枣猕猴桃	软枣子奇异莓
Actinidia chinensis	中华猕猴桃	猕猴桃奇异果	黄金奇异果（英语：Yellow kiwi）(变种)
Actinidia deliciosa	美味猕猴桃	奇异果猕猴桃	海沃德奇异果	“海沃德奇异果”为全球市场上最寻常的猕猴桃属水果。
Actinidia kolomikta	狗枣猕猴桃	狗枣子
*锦葵科、猴面包树属（Adansonia）*
Adansonia digitata	猴面包果
Adansonia grandidieri	大猴面包果
Adansonia gregorii	澳大利亚猴面包果			唯一原产于澳大利亚之猴面包果。
Adansonia rubrostipa	芬尼猴面包果			原产于马达加斯加西部。
*木通科、木通属（Akebia）*
Akebia quinata	五叶木通果	阿科比		原产自日本等地，阿科比较八月瓜苦涩。
Akebia trifoliata	三叶木通果	八月瓜		原产自日本等地，八月瓜较阿科比甘甜。
*无患子科、红冠果属（Alectryon）*
Alectryon connatus	毛红冠果（英语：Alectryon connatus）			原产于澳大利亚。
Alectryon excelsus	红冠果（英语：Alectryon excelsus）			原产于新西兰，毛利人多所食用。
Alectryon tomentosus	红夹克果（英语：Alectryon tomentosus）			原产于澳大利亚。
*茜草科、阿利茜属（Alibertia）*
Alibertia edulis	普鲁伊（英语：Alibertia edulis）			原产于美洲热带地区。
Alibertia patinoi	博罗霍			原产于中美洲热带湿润森林。
*蔷薇科、唐棣属（Amelanchier）*
Amelanchier alnifolia	萨斯喀屯莓（英语：Amelanchier alnifolia）			长期以来为加拿大美洲原住民食用。
Amelanchier arborea	花楸莓（英语：Amelanchier arborea）			原产于北美东部，加糖的果汁尝起来像胡椒博士。
Amelanchier canadensis	加拿大花楸莓（英语：Amelanchier canadensis）
Amelanchier humilis	矮花楸莓（英语：Amelanchier humilis）			果实味甜，略带苹果味。
Amelanchier laevis	光滑花楸莓（英语：Amelanchier laevis）
Amelanchier lamarckii	六月莓（英语：Amelanchier lamarckii）			果实味道甜美。
*漆树科、腰果属（Anacardium）*
Anacardium humile	厚腰果梨（英语：Anacardium humile）			指的是果梨而非果仁部位。
Anacardium occidentale	腰果梨			指的是果梨而非果仁部位。
*番荔枝科、番荔枝属（Annona）*
Annona cacans	帕卡利番荔枝（英语：Annona cacans）			原产于巴西、巴拉圭。
Annona cherimola	秘鲁番荔枝	毛叶番荔枝		原产于秘鲁、厄瓜多尔、智利。在智利，秘鲁番荔枝口味的冰淇淋很普及。
Annona coriacea	伯爵果（英语：Annona coriacea）			原产于巴西，其果实名称来源是因为该水果的第一棵幼苗乃于1626年由一位葡萄牙伯爵首先引进巴西巴伊亚州。
Annona crassiflora	玛洛洛（英语：Annona crassiflora）			原产于巴西、巴拉圭，其果实常为巴西塞拉多地区的原住民食用，并会在街头市场出售。
Annona diversifolia	白番荔枝（英语：Annona diversifolia）			原产于中美洲。
Annona glabra	圆滑番荔枝			果实成熟时的果肉呈黄色至橙色，其味道让人联想到成熟的蜜瓜。
Annona montana	山刺番荔枝	罗李亮果阿那那		原产于中美洲、加勒比海地区。现今台湾南投县埔里镇亦有种植，称之为阿那那。
Annona muricata	刺果番荔枝	红毛榴梿		味道被描述为草莓和苹果的组合。新加坡、马来西亚一带俗称其为红毛榴梿。
Annona purpurea	紫番荔枝（英语：Annona purpurea）			分布于整个中南美洲的部分地区。
Annona reticulata	牛心番荔枝	牛心果牛心梨		成熟后果实呈现鲜红色。
Annona salzmannii	海滩番荔枝（英语：Annona salzmannii）			原产于巴西，该水果较罕见而尚未为人工栽培。
Annona senegalensis	非洲番荔枝（英语：Annona senegalensis）			原产于塞内加尔，白色果肉具有温和的菠萝风味。
Annona squamosa	释迦	番荔枝		为番荔枝属水果中栽培最广的物种。
Annona × atemoya	菠萝释迦			释迦、秘鲁番荔枝之杂交种，这种水果在台湾市场中很受欢迎。
*杜英科、酒果属（Aristotelia）*
Aristotelia chilensis	马基果	智利酒莓		原产于智利和阿根廷南部；主要由马普切人收获野生之果实到市场上贩售。
Aristotelia serrata	酒莓（英语：Aristotelia serrata）			新西兰特有，为毛利人传统广泛利用；浆果常为儿童食用，并可榨成浓稠的甜饮。
*蔷薇科、野樱莓属（Aronia）*
Aronia arbutifolia	红山楸梅（英语：Aronia arbutifolia）
Aronia melanocarpa	野樱莓
*桑科、桂木属（Artocarpus）*
Artocarpus altilis	面包果			经南岛民族驯化并向外传播。可以生吃或烹饪后食用。
Artocarpus camansi	坚果面包果（英语：Artocarpus camansi）			面包果之野生祖先，新几内亚主要作物。
Artocarpus elasticus	马来波罗蜜（印度尼西亚语：Benda (pohon)）
Artocarpus heterophyllus	波罗蜜	波罗蜜		该水果是在南亚、东南亚等地驯化。
Artocarpus hirsutus	丛林波罗蜜（英语：Artocarpus hirsutus）
Artocarpus integer	小波罗蜜	榴梿蜜
Artocarpus lacucha	野波罗蜜	猴面果
Artocarpus lanceifolius	可乐蜜（英语：Artocarpus lanceifolius）
Artocarpus odoratissimus	香波罗
*棕榈科、星果椰属（Astrocaryum）*
Astrocaryum aculeatum	星果椰（英语：Astrocaryum aculeatum）			原产于热带南美洲、特立尼达岛。
Astrocaryum vulgare	星实榈（英语：Astrocaryum vulgare）			来自于巴西亚马孙雨林。
Astrocaryum murumuru	木鲁木鲁（英语：Astrocaryum murumuru）			来自于巴西亚马孙雨林。
*棕榈科、直叶榈属（Attalea）*
Attalea butyracea	酒棕榈（西班牙语：Attalea butyracea）			原产于墨西哥至南美洲北部。
Attalea dubia	因达亚（德语：Attalea dubia）			该水果可见于巴西里约热内卢市场。
Attalea speciosa	巴巴苏（英语：Attalea speciosa）			来自于巴西亚马孙雨林。
*酢浆草科、杨桃属（Averrhoa）*
Averrhoa carambola	杨桃	五敛子
Averrhoa bilimbi	三敛	木胡瓜		可能起源于印尼的马鲁古群岛。
其他水果
Acca sellowiana	斐济果	菠萝番石榴		原产地在中南美洲，新西兰盛产。（桃金娘科、野凤榴属）
Acronychia acidula	柠檬白杨果（英语：Acronychia acidula）			澳大利亚特有，丛林食物之一种。该水果具有葡萄柚和酸橙的味道。（芸香科、山油柑属）
Adonidia merrillii	马尼拉椰（英语：Adonidia merrillii）			菲律宾原产，有时会被作为槟榔之替代品。（棕榈科、圣诞椰属）
Aegle marmelos	木橘			原产于印度次大陆、东南亚；纤维状的黄色果肉非常芳香。（芸香科、木桔属）
Aframomum angustifolium	焕颜草果（英语：Aframomum angustifolium）			生长在马达加斯加；果实是一种浆果，含有许多种子，周围环绕着酸甜的可食用果肉。（姜科、非州豆蔻属）
Aiphanes horrida	刺孔雀椰子			该水果在哥伦比亚常被食用。（棕榈科、刺椰属）
Allagoptera arenaria	海滨椰（英语：Allagoptera arenaria）			原产于巴西之大西洋沿岸，在南美洲广泛种植，其果实可鲜食或制成饮料、果酱。（棕榈科、香花椰属）
Allophylus cobbe	止宫树果			（无患子科、异木患属）
Amomyrtus luma	陆玛（英语：Amomyrtus luma）			原产于智利和阿根廷，可用来制作果酱或奇恰酒。（桃金娘科、小凤榴属）
Ananas comosus	菠萝	凤梨黄梨	金钻菠萝牛奶菠萝释迦菠萝土菠萝	“凤梨”与“菠萝”均可用来称呼该水果，也没有特定栽培品种必须强称为凤梨或菠萝之惯例。之所以错认凤梨与菠萝存在区别者，其实是已经先将特定栽培品种定义为“凤梨”与“菠萝”后，再进一步比较其特征，始衍生凤梨、菠萝所指涉对象范围有所差异之误会。（菠萝科、菠萝属）
Anonidium mannii	巨番荔枝（英语：Anonidium mannii）			自然分布范围为中非丛林地带。（番荔枝科、巨番荔枝属）
Antidesma bunius	五月茶		枯里珍(变种)	原产于东南亚和澳大利亚北部；在爪哇岛，常被作为后院果树种植。（叶下珠科、五月茶属）
Arbutus unedo	草莓树果			果实可食用但口感差；多用来加工。非指草莓。（杜鹃花科、浆果鹃属）
Ardisia elliptica	兰屿树杞果	巴印		见于台湾绿岛、兰屿，为受到当地居民喜爱之野生零嘴。^[2] （报春花科、紫金牛属）
Arenga pinnata	桄榔	砂糖椰子亚达枳亚达籽		该水果在菲律宾、印尼被广泛食用，并常在糖浆中煮沸后制成罐头水果。果肉似荔枝色白带透，口感类似椰果，果芯因果粒厚实较难被糖水煮透偏脆硬。（棕榈科、桄榔属）
Asimina triloba	泡泡果	巴婆果		美国原产水果中最大的可食用水果；果实很甜，质地像卡仕达，味道有点像香蕉、芒果和菠萝的混合。（番荔枝科、泡泡属）
Austromyrtus dulcis	蜜晶果（英语：Austromyrtus dulcis）			澳大利亚所特有，是一种流行的传统丛林食物。入口即化的浆果甜美芳香，带有令人愉悦的胡椒、姜、肉桂味。（桃金娘科、斑桃木属）

学名	中文名	别名	备注
*大戟科、木奶果属（Baccaurea）*
Baccaurea angulata	棱角木奶果（英语：Baccaurea angulata）	杨桃单贝果	加里曼丹岛特有种，当地人会从野外采集果实并在市场上出售。
Baccaurea macrocarpa	单贝果（英语：Baccaurea macrocarpa）		果实大，橙皮、白肉、味道浓郁。
Baccaurea motleyana	蓝白果（英语：Baccaurea motleyana）		果实有天鹅绒般的粉红色、黄色或棕色的外壳。
Baccaurea racemosa	总花木奶果（英语：Baccaurea racemosa）
Baccaurea ramiflora	木奶果
*棕榈科、桃果椰属（Bactris）*
Bactris gasipaes	桃椰子		原产于中美洲和南美洲的热带森林。
Bactris maraja	古巴罗（西班牙语：Bactris maraja）
Bactris setosa	加贡（西班牙语：Bactris setosa）
Bactris ferruginea	旧鬃果（越南语：Bactris ferruginea）
*野牡丹科、贝鲁西亚属（Bellucia）*
Bellucia grossularioides	貘芭乐（法语：Bellucia grossularioides）
Bellucia imperialis	红貘芭乐
*小檗科、小檗属（Berberis）*
Berberis darwinii	达尔文小蘗（英语：Berberis darwinii）		该水果已被巴塔哥尼亚的住民食用了数千年。
Berberis microphylla	麦哲伦小蘗（英语：Berberis microphylla）		该水果产于巴塔哥尼亚，蓝黑色浆果可生食或用于制作果酱。
Berberis vulgaris	刺檗		果实可以食用，富含维生素C，但味道很酸。
*海桐花科、毕氏海桐花属（Billardiera）*
Billardiera longiflora	紫苹果莓（英语：Billardiera longiflora）		原产于澳大利亚东南方，具有闪亮的紫色果苹果形浆果。
Billardiera scandens	苹果莓（英语：Billardiera scandens）		澳州丛林食物的一种，果实只有掉到地上才成熟，被尝起来像炖苹果或奇异果。
*棕榈科、糖棕属（Borassus）*
Borassus aethiopum	非洲扇椰子（英语：Borassus aethiopum）		广泛分布于从非洲大部分地区。
Borassus flabellifer	糖棕	扇椰子	原产于印度次大陆及东南亚地区。
*棕榈科、果冻椰子属（Butia）*
Butia capitata	布迪椰子	冻子椰子	原产于巴西。
Butia eriospatha	毛布迪椰子（英语：Butia eriospatha）		原产于巴西。
Butia odorata	南美布迪椰子（英语：Butia odorata）		原产于巴西。果实非常芳香，酸甜可口；果肉类似于枇杷，但纤维质略多。
*金虎尾科、贝森尼木属（Byrsonima）*
Byrsonima crassifolia	南茜果（英语：Byrsonima crassifolia）		原产于热带美洲；其生产的圆形黄色水果，香气浓郁。
Byrsonima verbascifolia	穆里西（瑞典语：Byrsonima verbascifolia）
*漆树科、山檨子属（Buchanania）*
Buchanania arborescens	山檨子		原产于澳州北部、东南亚和所罗门群岛的季节性热带森林。
Buchanania cochinchinensis	夏洛里（英语：Buchanania cochinchinensis）		夏洛里树原产于印度次大陆、中国中南部和东南亚大部分地区。[1]它在印度各地种植，主要在西北部。
Buchanania obovata	野芒果（英语：Buchanania obovata）		这种水果传统上被澳大利亚原住民作为丛林食物食用。
*金虎尾科、美洲黄褥树属（Bunchosia）*
Bunchosia argentea	银花生酱果（英语：Bunchosia argentea）		原产于中美洲和南美洲，味道和香气类似于花生酱，也让人联想到干无花果的风味。
Bunchosia armeniaca	疲嘴果（英语：Bunchosia armeniaca）		结出的果实非常甜，带有黏稠的红色果肉；因其果肉牢固地黏附在种子上，西班牙语中遂称该水果'为cansaboca，意指“疲倦的嘴巴”。
Bunchosia glandulifera	花生酱果（英语：Bunchosia glandulifera）		原产于中美洲和南美洲，是同属水果中最受欢迎者。果实为橙红色，果肉黏稠致密，味道和香气类似于花生酱。
其他水果
Barringtonia edulis	芙荼		斐济、瓦努阿图的特有种；果实可生吃或煮熟后食用，但味道平淡。（玉蕊科、玉蕊属）
Blighia sapida	西非荔枝		未成熟的果实有毒。（无患子科、阿开木属）
Bouea macrophylla	庚大利		（漆树科、波漆属）
Broussonetia papyrifera	构树果		果实可直接食用或制成果酱，味道香甜，有点类似草莓，然而因为果实质地太软、易烂，难以摘取至市场上贩售。（桑科、构属）
Brosimum gaudichaudii	马马卡迭拉（葡萄牙语：Brosimum gaudichaudii）		（桑科、蛇桑属）

学名	中文名	别名	栽培品种或变种	备注
*桃金娘科、橘凤榴属（Campomanesia）*
Campomanesia lineatifolia	瓜比拉巴（英语：Campomanesia lineatifolia）			分布于南美洲西部，芳香的黄色果实可生食、榨汁。
Campomanesia phaea	坎布西（葡萄牙语：Cambuci (fruta)）			巴西东南部特有种；果实具有酸性、涩味，既可以生吃，也可以制成果冻、果汁。
Campomanesia pubescens	瓜比罗巴（西班牙语：Campomanesia pubescens）			生长在巴西塞拉多地区；果肉呈绿色，多汁而甜美。
*夹竹桃科、假虎刺属（Carissa）*
Carissa carandas	刺黄果	小卡利撒		原产于印度次大陆，这种水果的最大用途是在蛋糕、布丁和其他食品中当作樱桃的代用品。
Carissa macrocarpa	卡利撒	美国樱桃		非洲的传统食物。
Carissa spinarum	刺郎果	黑奶奶果		为澳州中部澳大利亚原住民喜爱的丛林食物。
番杏科、海榕菜属（Carpobrotus）
Carpobrotus acinaciformis	伊兰日中花果（英语：Carpobrotus acinaciformis）			原产于南非，被用来制作传统的果酱。
Carpobrotus aequilaterus	角猪脸（英语：Carpobrotus aequilaterus）			果实味道像草莓。
Carpobrotus chilensis	海无花果（英语：Carpobrotus chilensis）			原产于南非南部；果实的果肉很少，未完全成熟前很酸。
Carpobrotus deliciosus	甜日中花果（英语：Carpobrotus glaucescens）			原产于南非南部海岸；果实甜美，在当地被用来制作传统蜜饯。
Carpobrotus edulis	日中花果			原产于南非；可以新鲜食用，也可以制成非常酸的果酱。
Carpobrotus glaucescens	猪脸（英语：Carpobrotus glaucescens）			澳大利亚东部特有种；果实被澳大利亚原住民当作食物来源，果肉的味道类似于咸苹果。
Carpobrotus modestus	内陆日中花果（英语：Carpobrotus modestus）			无花果状的果实被澳大利亚原住民当作生食或熟食的食物来源。
Carpobrotus rossii	卡卡拉果（英语：Carpobrotus rossii）			原产于澳大利亚南部，澳大利亚原住民传统上会生食或将其晒成果干。
Carpobrotus quadrifidus	西岸日中花果（英语：Carpobrotus quadrifidus）			原产于南非西海岸。
*仙人掌科、仙人柱属（Cereus）*
Cereus repandus	秘鲁苹果			原产于南美洲；果皮颜色从紫红色到黄色不等，可食用的果肉是白色的，含有小的、可食用的、松脆的种子。
Cereus jamacaru	曼达卡鲁（英语：Cereus jamacaru）			原产于巴西中部和东部；果实具有非常强烈的紫罗兰色，果肉是白色的，里面有微小的黑色种子。
*蔷薇科、木瓜海棠属（Chaenomeles）*
Chaenomeles cathayensis	木瓜海棠	毛叶木瓜		非指番木瓜或木瓜。该水果产于中国西部、不丹和缅甸；果实是同属中最大者。
Chaenomeles speciosa	贴梗海棠	皱皮木瓜		该水果产于中国、韩果；果实是一种芳香但坚硬的梨果，类似于榅桲。
Chaenomeles japonica	日本木瓜	日本海棠		该水果产于日本；果实虽可食用但又硬又涩，较适宜加工制作果酱、果冻和馅饼。
*山榄科、金叶树属（Chrysophyllum）*
Chrysophyllum africanum	非洲星苹果（英语：Chrysophyllum africanum）			分布于热带西非；果实虽然酸，但可食用。
Chrysophyllum albidum	白星果（英语：Chrysophyllum albidum）			常见于热带非洲森林。
Chrysophyllum cainito	金星果	星苹果牛奶果		原产于巴拿马中部；果实横剖面可见星状的白色果肉从果心向外放射，故又名星苹果。
*芸香科、柑橘属（Citrus）*
Citrus ichangensis	宜昌橙			大翼橙(Papeda)之一种。
Citrus hystrix	马蜂橙	箭叶橙		大翼橙(Papeda)之一种。
Citrus australasica	手指青柠（英语：Citrus australasica）	鱼子酱青柠	红手指青柠(变种)	澳大利亚青柠（英语：Australian lime）(Australian lime)之一种。
Citrus australis	圆青柠（英语：Citrus australis）			澳大利亚青柠（英语：Australian lime）(Australian lime)之一种。
Citrus glauca	沙漠青柠（英语：Citrus glauca）			澳大利亚青柠（英语：Australian lime）(Australian lime)之一种。
Citrus australasica var. sanguinea x 'Ellendale Mandarin'	血青柠（英语：Blood lime）			红手指酸橙与埃伦代尔橘之杂交种。
Citrus maxima	柚		晚白柚麻豆文旦橘红沙田柚桑麻柚四季抛	柑橘类水果四大源头物种之一。
Citrus medica	枸橼		佛手柑(变种) 云南香橼(变种) 以色列香橼（英语：Balady citron）(变种) 科西嘉枸橼（英语：Corsican citron）(变种) 钻石枸橼（英语：Diamante citron）(变种) 希腊枸橼（英语：Greek citron）(变种) 摩洛哥枸橼（英语：Moroccan citron）(变种)	柑橘类水果四大源头物种之一。
Citrus reticulata	橘	柑仔	橘柑(变种) 南丰蜜橘（英语：Nanfengmiju）砂糖橘黄岩蜜橘	柑橘类水果四大源头物种之一。
Citrus japonica	金柑	金橘山橘		柑橘类水果四大源头物种之一。
Citrus margarita	长实金柑	金枣		金柑类的水果。
Citrus obovata	长寿金柑	寿星柑		金柑类的水果。
Citrus × aurantium	苦橙	酸橙	代代酸橙（英语：Daidai）	柚与橘之杂交种。
Citrus × sinensis	甜橙	柳橙柳丁	血橙(变种) 脐橙(变种) 晚伦西亚橙（英语：Valencia orange）雅法橙廉江红橙	柚与橘之杂交种。
Citrus × paradisi	葡萄柚		红宝石葡萄柚星红宝石葡萄柚邓肯葡萄柚鲍文葡萄柚	柚与甜橙之杂交种
Citrus limon	柠檬		优利卡柠檬斑纹粉红柠檬（英语：Variegated pink lemon）	枸橼与苦橙之杂交种。
Citrus tangerina	柑		丹西红橘（英语：Dancy (citrus)）	橘与甜橙之杂交种。
Citrus × pyriformis	庞德罗莎柠檬（英语：Ponderosa lemon）			柚与枸橼之杂交种。
Citrus maxima × paradisi	白金葡萄柚			柚与葡萄柚之杂交种。
Citrus × jambhiri	粗皮柠檬（英语：Rough lemon）			枸橼与橘之杂交种。
Citrus × limonia	黎檬			枸橼与橘之杂交种
Citrus × aurantiifolia	墨西哥青柠			枸橼与小花大翼橙之杂交种。
Citrus macrophylla	阿莱檬（英语：Citrus macrophylla）			枸橼与小花大翼橙之杂交种。
Citrus limetta	甜青柠			枸橼与苦橙之杂交种。
Citrus × meyeri	梅尔柠檬	北京柠檬		枸橼与柚/橘杂交种之杂交种。
Citrus × lumia	梨柠檬（英语：Lumia (citrus)）			枸橼与葡萄柚之杂交种。
Citrus × limonimedica	佛罗伦萨香橼（英语：Florentine citron）			枸橼与柠檬之杂交种。
Citrus junos	香橙	罗汉橙		橘与宜昌橙之杂交种。
Citrus sudachi	酢橘			橘与宜昌橙之杂交种。
Citrus tangerina	柑		丹西红橘（英语：Dancy (citrus)）	橘与橙之杂交种。
Citrus poonensis	椪柑			柑(Tangerine)之一种。
Citrus unshiu	温州蜜柑			柑(Tangerine)之一种。
Citrus kinokuni	纪州蜜柑（日语：キシュウミカン）			柑(Tangerine)之一种。
Citrus kinokuni	樱岛小蜜柑（英语：Komikan (fruit)）			柑(Tangerine)之一种。
Citrus × deliciosa	地中海红橘（英语：Citrus × deliciosa）			柑(Tangerine)之一种。
Citrus sphaerocarpa	臭橙			苦橙与宜昌橙之杂交种。
Citrus × bergamia	香柠檬	香柑		苦橙与甜青柠之杂交种。
Citrus limon × reticulata	柠檬汽水果（英语：Lemonade fruit）			橘与柠檬之杂交种。
Citrus depressa	台湾香檬			橘与琉球柑橘（英语：Citrus ryukyuensis]]]]）之杂交种。
Citrus × latifolia	波斯青柠（英语：Persian lime）	大果青柠		墨西哥青柠与柠檬之杂交种。
Citrus maxima × paradisi	蜜罗金柚（英语：Melogold）			柚与葡萄柚之杂交种。
Citrus paradisi × sinensis	橙柚（英语：Orangelo）			橙与葡萄柚之杂交种。
Citrus × tangelo	橘柚	桔柚	奥兰多橘柚明尼橘柚塞米诺尔橘柚桑顿橘柚	柚与葡萄柚之杂交种，橘柚(Tangelo)之一种。
Citrus reticulata × paradisi	牙买加丑橘			柚与葡萄柚之杂交种，橘柚(Tangelo)之一种。
Citrus limon × paradisi	帝王柠檬（英语：Imperial lemon）			葡萄柚与柠檬之杂交种。
Citrus medica + Citrus × aurantium	奇异橙（英语：Bizzaria）			苦橙与佛罗伦萨香橼（英语：Florentine citron）之嵌合体。
Citrus × nobilis 'Murcott'	茂谷柑（英语：Murcott (fruit)）			柑之杂交种，橘柑(Tangor)之一种。
Citrus reticulata × sinensis	陶柑（英语：Cam sành）			柑之杂交种，橘柑(Tangor)之一种。
Citrus reticulata × sinensis	OK橙（英语：Ortanique）			柑之杂交种，橘柑(Tangor)之一种。
Citrus tankan	桶柑	年柑	海梨柑	椪柑与橙之杂交种，橘柑(Tangor)之一种。
Citrus unshiu × sinensis	清见			温州蜜柑与橙之杂交种，橘柑(Tangor)之一种。
Citrus × iyo	伊予柑			温州蜜柑与橙之杂交种，橘柑(Tangor)之一种。
Citrus × clementina	克里曼丁红橘			地中海红橘（英语：Citrus × deliciosa）与橙之杂交种，橘柑(Tangor)之一种。
Citrus reticulata Siranui	不知火			椪柑与清见之杂交种，橘柑(Tangor)之一种。
Citrus nobilis × deliciosa	金诺橘（英语：Kinnow）			地中海红橘（英语：Citrus × deliciosa）与陶柑（英语：Cam sành）之杂交种，橘柑(Tangor)之一种。
Citrus × microcarpa	四季橘	金桔		金柑与橘之杂交种。
Citrus unshiu × japonica	橘金柑（英语：Orangequat）			金桔与温州蜜柑之杂交种。
Citrus × floridana	青柠金柑（英语：Limequat）			金柑与墨西哥青柠之杂交种。
Citrus taiwanica	南庄橙
Citrus natsudaidai	夏蜜柑		甘夏(变种)
Citrus × hassaku	八朔		红八朔(变种)
Citrus tamurana	日向夏
Citrus kawachiensis	河内晚柑（日语：河内晩柑）
Citrus flaviculpus	黄金柑		湘南黄金
Citrus sulcata	三宝柑
Citrus × hebesu	平兵卫酢（英语：Hebesu）
Citrus yuko	柚柑（英语：Yukou (Japanese citrus)）
Citrus jabara	贾巴拉柑橘（英语：Jabara (citrus)）
Citrus myrtifolia	厚叶橙（英语：Citrus myrtifolia）
Citrus odichukuthi	欧迪丘库提（马拉雅姆语：ഒടിച്ചുകുത്തി നാരകം）
Citrus reshni	克娄巴特拉橘（英语：Citrus reshni）
*蓼科、海葡萄属（Coccoloba）*
Coccoloba diversifolia	鸽李（英语：Coccoloba diversifolia）
Coccoloba uvifera	海葡萄			非指藻类中的海葡萄。
*山茱萸科、山茱萸属（Cornus）*
Cornus canadensis	加拿大草茱萸
Cornus capitata	鸡嗉子果
Cornus japonica	四照花果
Cornus mas	大果山茱萸
Cornus officinalis	山茱萸
Cornus × unalaschkensis	阿拉斯加草茱萸（英语：Cornus × unalaschkensis）
*金壳果科、玉蕊李属（Couepia）*
Couepia bracteosa	杷珠啦（英语：Couepia bracteosa）
Couepia grandiflora	甜安热利姆（英语：Couepia grandiflora）
Couepia polyandra	欧罗莎果（英语：Couepia polyandra）
*蔷薇科、山楂属（Crataegus）*
Crataegus aestivalis	东五月山楂（英语：Crataegus aestivalis）
Crataegus azarolus	地中海山楂（英语：Crataegus azarolus）
Crataegus mexicana	墨西哥山楂（英语：Crataegus mexicana）
Crataegus monogyna	单子山楂（英语：Crataegus monogyna）
Crataegus opaca	西五月山楂（英语：Crataegus opaca）
Crataegus pinnatifida	山楂	仙楂	山里红(变种)
Crataegus rhipidophylla	密德兰山楂（英语：Crataegus rhipidophylla）
*葫芦科、黄瓜属（Cucumis）*
Cucumis melo	甜瓜		香瓜麝香甜瓜	可概分为“薄皮甜瓜”与“厚皮甜瓜”两大类。香瓜（东方香瓜）为薄皮甜瓜，例如台湾的美浓瓜、韩国的成欢香瓜均属之。台湾俗称之“洋香瓜”则属于厚皮甜瓜，主要由“麝香甜瓜”（Cantalupensis Group）和“冬甜瓜”（Inodorus Group）这两类在欧美、日本十分流行的甜瓜以及它们与其它栽培群杂交的品种组成；按照瓜皮的外观，洋香瓜又可分为“光皮洋香瓜”（如蜜露甜瓜（英语：Honeydew (melon)））和“网纹洋香瓜”两大类。
Cucumis metuliferus	刺角瓜
其他水果（Others）
Canarium album	橄榄			非指用来榨制橄榄油之油橄榄。（橄榄科、橄榄属）
Careya arborea	大壶果（英语：Careya arborea）			（玉蕊科、榴玉蕊属）
Carica papaya	番木瓜	木瓜	黑柿木瓜红妃木瓜日陞木瓜	（番木瓜科、番木瓜属）
Carnegiea gigantea	巨人柱果			（仙人掌科、巨人柱属）
Caryocar brasiliense	巴西油桃木果（英语：Caryocar brasiliense）			（油桃木科、油桃木属）
Casimiroa edulis	香肉果	白柿		（芸香科、香肉果属）
Choerospondias axillaris	南酸枣			（漆树科、南酸枣属）
Chrysobalanus icaco	一口可梅			（蔷薇科、可可梅属）
Citropsis articulata	非洲樱桃橘			（芸香科、刺柑橘属）
Citrullus lanatus	西瓜		无籽西瓜小玉西瓜籽瓜	（葫芦科、西瓜属）
Clavija jelskii	猫蛋（法语：Clavija jelskii）			（报春花科、香萝桐属）
Clausena lansium	黄皮			（芸香科、黄皮属）
Cocos nucifera	椰子		王椰（英语：King coconut）	（棕榈科、椰属）
Cydonia oblonga	榅桲	木梨		（蔷薇科、榅桲属）

学名	中文名	别名	备注
*火把树科、红椿李属（Davidsonia）*
Davidsonia jerseyana	大卫李（英语：Davidsonia jerseyana）	戴维森李
Davidsonia johnsonii	光滑大卫李（英语：Davidsonia johnsonii）
Davidsonia pruriens	昆士兰大卫李（英语：Davidsonia pruriens）
*豆科、酸榄豆属（Dialium）*
Dialium cochinchinense	丝绒罗望子（英语：Dialium cochinchinense）		非指罗望子。
Dialium guineense	黑罗望子		非指罗望子。
Dialium indum	罗望子李	印度酸榄豆	非指罗望子。果实味道酸甜，近似罗望子。
*无患子科、龙眼属（Dimocarpus）*
Dimocarpus longan	龙眼	桂圆
Dimocarpus malesianus	释迦龙眼（英语：Alupag）
*柿树科、柿树属（Diospyros）*
Diospyros chamaethamnus	沙苹果（英语：Diospyros chamaethamnus）
Diospyros discolor	毛柿	异色柿
Diospyros decandra	黄柿
Diospyros kaki	柿子
Diospyros lotus	豆柿	黑枣猴枣
Diospyros melanoxylon	乌木柿
Diospyros mespiliformis	豺狼柿（英语：Diospyros mespiliformis）
Diospyros morrisiana	山红柿
Diospyros nigra	黑柿	巧克力布丁果	非指日本黑柿。
Diospyros virginiana	美国柿
*大风子科、木莓属（Dovyalis）*
Dovyalis abyssinica x hebecarpa	热带杏（英语：Tropical apricot）
Dovyalis caffra	南非醋栗（英语：Dovyalis caffra）
Dovyalis hebecarpa	锡兰莓
*锦葵科、榴梿属（Durio）*
Durio dulcis	红壳榴梿（英语：Durio dulcis）
Durio kutejensis	古泰榴梿（英语：Durio kutejensis）
Durio zibethinus	榴梿
其他水果（Others）
Dacrycarpus dacrydioides	新西兰鸡毛松果		可食部位为肉质假种皮。（罗汉松科、鸡毛松属）
Dacrydium cupressinum	新西兰陆均松果		可食部位为肉质假种皮。（罗汉松科、陆均松属）
Dacryodes edulis	非洲梨		（山榄科、非洲梨属）
Decaisnea fargesii	猫屎瓜（英语：Decaisnea fargesii）		（木通科、猫儿屎属）
Detarium senegalense	甘豆（英语：Detarium senegalense）		（豆科、甘豆属）
Dillenia indica	第伦桃	五桠果	（五桠果科、第伦桃属）
Docynia delavayi	多依果		（蔷薇科、栘𣐿属）
Dracontomelon duperreanum	人面子	仁稔	（漆树科、人面子属）

学名	中文名	别名	栽培品种或变种	备注
*胡颓子科、胡颓子属（Elaeagnus）*
Elaeagnus triflora	菲律宾胡颓子
Elaeagnus multiflora	木半夏
Elaeagnus pungens	胡颓子	羊奶果
*杜英科、杜英属（Elaeocarpus）*
Elaeocarpus angustifolius	圆果杜英
Elaeocarpus serratus	锡兰橄榄	小叶橄榄		非指榨制橄榄油之油橄榄。
Elaeocarpus sphaericus	球果杜英
Elaeocarpus sylvestris	杜英		兰屿杜英
*棕榈科、油棕属（Elaeis）*
Elaeis guineensis	油棕
Elaeis oleifera	美洲油棕
*山榄科、蜜乳榄属（Englerophytum）*
Englerophytum magalismontanum	树干果（英语：Englerophytum magalismontanum）
Englerophytum natalense	银叶蜜乳榄（英语：Englerophytum natalense）
*桃金娘科、番樱桃属（Eugenia）*
Eugenia brasiliensis	巴西樱桃
Eugenia involucrata	长果巴西樱桃
Eugenia pitanga	单子蒲桃
Eugenia reinwardtiana	海滩蒲桃（英语：Eugenia reinwardtiana）
Eugenia stipitata	思帝果（英语：Eugenia stipitata）
Eugenia uniflora	棱果蒲桃	红果仔
其他水果（Others）
Eleiodoxa conferta	泽刺椰			（棕榈科、酸蛇皮果属）
Empetrum nigrum	岩高兰			（岩高兰科、岩高兰属）
Eriobotrya japonica	枇杷	芦橘		（蔷薇科、枇杷属）
Euterpe oleracea	阿萨伊果	巴西莓		（棕榈科、纤叶椰属）
Eustrephus latifolius	袋熊果（英语：Eustrephus latifolius）			（天门冬科、袋熊果属）
Exocarpos cupressiformis	柏樱桃（英语：Exocarpos cupressiformis）			（檀香科、罗汉檀属）

学名	中文名	别名	栽培品种或变种	备注
*桑科、榕属（Ficus）*
Ficus auriculata	大果榕			原产于亚洲。
Ficus carica	无花果			原产于中东和西亚地区，栽培历史已超过五千多年。
Ficus coronata	砂纸无花果（英语：Ficus coronata）			原产于澳大利亚；该水果味道鲜美，被当地原住民食用。
Ficus erecta	矮小天仙果	假枇杷		该水果于日文中被称为“犬枇杷”，因其与枇杷相似但较不好吃。
Ficus platypoda	沙漠无花果（英语：Ficus platypoda）			原产于澳大利亚。
Ficus pumila	薜荔		爱玉(变种)	常加工为薜荔冻、爱玉冻；“薜荔”较“爱玉”果胶为少。
Ficus racemosa	文仙果			主要分布于南亚。
Ficus sycomorus	埃及无花果（英语：Ficus sycomorus）			自公元前三千年开始在埃及种植。
*大风子科、刺篱木属（Flacourtia）*
Flacourtia indica	刺子			果肉呈黄色或白色，味甜，带有酸味。
Flacourtia inermis	罗比梅	紫梅		果肉松脆、味酸；虽可鲜食，但通常会加工制成果酱、蜜饯。
Flacourtia jangomas	罗旦梅			在南亚各地被广泛食用，以其温和的酸味和浓郁的味道而闻名。
Flacourtia rukam	罗庚果			除直接食用外，该水果通常会被加工成果酱、果冻或糖果。
*蔷薇科、草莓属（Fragaria）* 同属水果常被统称为草莓
Fragaria chiloensis	智利草莓（英语：Fragaria chiloensis）			是普通草莓两个亲本之一；在一些南美农产品市场仍作为当地美食出售。
Fragaria moschata	麝香草莓（英语：Musk strawberry）			原产于欧洲，具有浓郁香气和风味；在意大利有小规模商业种植。
Fragaria × ananassa	草莓	草莓	菠萝莓丰香草莓香水草莓淡雪白草莓	草莓属中最常见之栽培杂交种，即普通草莓。 ▼栽培品种详见【草莓栽培品种列表（英语：List of strawberry cultivars）】▲
Fragaria vesca	野草莓	森林草莓		现代消费量已不如普通草莓，但在土耳其每年仍收割使用数以百吨野草莓。
Fragaria virginiana	弗州草莓		小红果	是普通草莓两个亲本之一。
Fragaria viridis	绿色草莓			原产于欧洲、中亚的这种草莓，几乎没有普通草莓的风味，而富清爽的酸味。

学名	中文名	别名	备注
*藤黄科、藤黄属（Garcinia）*
Garcinia atroviridis	亚叁果（英语：Garcinia atroviridis）		原产于马来西亚，现亦常见于泰国；成熟的果实具有亮黄色的外表。
Garcinia dulcis	爪哇凤果		橙色水果可鲜食，含有酸甜多汁的果肉，可用来制作果酱。
Garcinia gardneriana	巴库巴力（英语：Garcinia gardneriana）		分布在整个南美洲的亚马孙盆地。
Garcinia gummi-gutta	藤黄果（英语：Garcinia gummi-gutta）		果实型似南瓜；因具有独特的酸味，通常不直接生吃而是用来入菜。
Garcinia hombroniana	山凤果		是一种分布在马来西亚、柬埔寨、泰国、越南等地沿海森林中，类似山竹的水果。
Garcinia humilis	阿恰恰	黄金山竹	味道被描述为既苦又甜，有点让人想起柠檬水。
Garcinia indica	印度凤果（英语：Garcinia indica）		该水果可用来制作一种称为“Kokum Sarbat”的饮料。
Garcinia intermedia	猴果（英语：Garcinia intermedia）		果实是小巧的光滑球体，白色果肉周围有黄色、橙色或红色的薄皮，具有诱人的酸甜口味。
Garcinia livingstonei	大叶凤果（英语：Garcinia livingstonei）	非洲山竹	该水果为非洲传统食物。
Garcinia madruno	柠檬山竹（英语：Garcinia madruno）		果实外观看起来像一个干瘪、下垂的柠檬，内部是柔软而略带柑橘味的白色果肉。
Garcinia mangostana	山竹	凤果	榴梿和山竹被视为“夫妻果”，故此相对于称为“水果之王”的榴梿而言，山竹就是“水果皇后”。
Garcinia morella	巴图安（英语：Garcinia morella）		分布于印度及斯里兰卡，成熟的水果可食但酸味很强。
Garcinia multiflora	木竹果
Garcinia parvifolia	野山竹（英语：Garcinia parvifolia）		红黄色的小果实有酸味，果肉甜白。
Garcinia prainiana	钮扣山竹（英语：Garcinia prainiana）		表皮很薄，味道与山竹相似但又不尽相同。
Garcinia xanthochymus	人面果	仁稔	为季节性水果，只有晚夏才上市。可用来制作“仁稔酱”。
*杜鹃花科、白珠树属（Gaultheria）*
Gaultheria procumbens	东部茶莓（英语：Gaultheria procumbens）		为一般认知中的“茶莓”，具有类似辣薄荷及留兰香的滋味。
Gaultheria shallon	萨拉尔（英语：Gaultheria shallon）		该浆果是一些美洲原住民部落的重要食物资源。
其他水果（Others）
Gaylussacia baccata	酸越桔（英语：Gaylussacia baccata）		深蓝色浆果甜美可口，分布于北美洲东部的广大地区。（杜鹃花科、佳露果属）
Genipa americana	靛榄（英语：Genipa americana）		原产于美洲热带雨林。（茜草科、靛榄属）
Glycosmis pentaphylla	山小橘		原产于东南亚、澳大利亚北部等地，果实为粉红色浆果。（芸香科、山小橘属）
Gomortega keule	奎乐果		仅在智利中部沿海非常狭窄的栖息地范围内生长；可生产黄色甜果，收获后用于制作一种果酱。（奎乐果科、奎乐果属）
Grewia asiatica	扁担杆		果实是酸甜的核果，夏季时会在市场上出售；原产于印度瓦拉纳西。（椴树科、扁担杆属）

学名	中文名	别名	备注
*棕榈科、叉茎棕属（Hyphaene）*
Hyphaene compressa	东非杜姆棕（英语：Hyphaene compressa）
Hyphaene thebaica	埃及姜果棕（英语：Hyphaene thebaica）
其他水果
Hancornia speciosa	萌甲果（英语：Hancornia speciosa）		（夹竹桃科、萌甲果属）
Heteromeles arbutifolia	圣诞莓（英语：Heteromeles）		（蔷薇科、柳石楠属）
Hippophae rhamnoides	沙棘		（胡颓子科、沙棘属）
Hovenia dulcis	北枳椇	拐枣	（鼠李科、枳椇属）
Hymenaea courbaril	孪叶豆		（豆科、孪叶豆属）

学名	中文名	备注
*豆科、印加属（Inga）同属水果常被统称为冰淇淋豆*
Inga edulis	旋荚冰淇淋豆（英语：Inga edulis）
Inga feuilleei	巴凯豆（英语：Inga feuilleei）
其他水果（Others）
Iochroma arborescens	画眉鸟果（英语：Iochroma arborescens）	（茄科、紫铃花属）
Irvingia gabonensis	非洲芒果（英语：Irvingia gabonensis）	（包芽树科、假芒果属）

A

刺枝瓜属（Acanthosicyos）

刺茎椰属（Acrocomia）

猕猴桃属（Actinidia）

猴面包属（Adansonia）

木通属（Akebia）

红冠果属（Alectryon）

阿利茜属（Alibertia）

唐棣属（Amelanchier）

腰果属（Anacardium）

番荔枝属（Annona）

酒果属（Aristotelia）

野樱莓属（Aronia）

桂木属（Artocarpus）

星果椰属 （Astrocaryum）

直叶榈属 （Attalea）

杨桃属（Averrhoa）

其他水果

B

木奶果属（Baccaurea）

桃果椰属（Bactris）

贝鲁西亚属（Bellucia）

小檗属（Berberis）

毕氏海桐花属（Billardiera）

糖棕属（Borassus）

果冻椰子属（Butia）

贝森尼木属（Byrsonima）

山檨子属（Buchanania）

美洲黄褥树属（Bunchosia）

其他水果

C

橘凤榴属（Campomanesia）

假虎刺属（Carissa）

海榕菜属（Carpobrotus）

仙人柱属（Cereus）

木瓜海棠属（Chaenomeles）

金叶树属（Chrysophyllum）

柑橘属·大翼橙（Citrus·Papedas）

柑橘属·澳大利亚青柠及其杂交种（Citrus·Australian limes and their hybrids）

澳大利亚青柠（Australian limes）

澳大利亚青柠之杂交种（Australian limes' hybrids）

柑橘属·柚（Citrus · Pomelos）

柑橘属·枸橼（Citrus· Citrons）

柑橘属·橘、柑、橘柚、橘橙（Citrus · Mandarins, Tangerines, Tangelos, Tangors）

橘（Mandarins）

柑（Tangerines）

橘柚（Tangelos）

橘橙（Tangors）

柑橘属·金柑类水果（Citrus · Kumquats fruits）

金柑（Kumquats）

金柑之杂交种（Kumquats' hybrids）

柑橘属·杂交种及栽培品种（Citrus · Hybrids and Cultivars）

柑橘属·杂柑（Citrus · Others）

日本柑橘（Citrus from Japan ）

其他地区之柑橘（Citrus from elsewhere）

海葡萄属（Coccoloba）

山茱萸属（Cornus）

玉蕊李属（Couepia）

山楂属（Crataegus）

黄瓜属（Cucumis）

其他水果

D

红椿李属（Davidsonia）

酸榄豆属（Dialium）

龙眼属（Dimocarpus）

柿树属（Diospyros）

木莓属（Dovyalis）

榴梿属（Durio）

其他水果（Others）

E

胡颓子属（Elaeagnus）

杜英属（Elaeocarpus）

油棕属（Elaeis）

蜜乳榄属（Englerophytum）

番樱桃属（Eugenia）

其他水果（Others）

F

榕属（Ficus）

刺篱木属（Flacourtia）

草莓属（Fragaria）

星果椰属（Astrocaryum）

直叶榈属（Attalea）

李属：李亚属（Prunus： Prunus）

李属：稠李亚属（Prunus： Padus）

李属：樱亚属（Prunus： Cerasus）