栄養士養成施設

栄養士養成施設（えいようしようせいしせつ）は、栄養士の養成施設。栄養士学校とも呼ばれる。指定された科目を全て勉強して、卒業すると栄養士の資格を取得することができる。

多くは2年制の専門学校や短期大学である。

3年制の専門学校や短期大学、4年制大学もあるが、少数派である。

また、女子大学や女子短大が多く、男性は入学できない学校が多い。日本の指定認可栄養士養成施設数は263校である。（2007年8月現在）

※2年制の専門学校や短期大学、3年制の専門学校や短期大学の中には、さらに学習したい学生のために、専攻科を設置している場合がある。

a)2年制の専門学校や短期大学を卒業後、2年制の専攻科を修了。

b)3年制の専門学校や短期大学を卒業後、1年制の専攻科を修了。

c)2年制の専門学校や短期大学を卒業後、1年制の専攻科を修了。

a,b,c共通→専攻科で学んだ期間はそのまま、管理栄養士国家試験の受験に必要な実務経験期間の一部としてカウントされる。

a,bのみ→学士の取得が可能。

cのみ→科目等履修生として、人間総合科学大学通信教育部学士取得コース、女子栄養大学夜間部などで、さらに単位を追加修得して、学位授与機構に申請すると、学士の取得が可能。

というメリットがある。

養成施設一覧

大学

2021年現在、大学である栄養士養成施設は、募集停止校を除き25校存在する。

学校名	学部名	学科名	専攻・コース名	所在地
名寄市立大学	保健福祉学部	栄養学科		北海道名寄市
藤女子大学	人間生活学部	食物栄養学科		北海道石狩市
天使大学	看護栄養学部	栄養学科		北海道札幌市
酪農学園大学	農食環境学群	食と健康学類	管理栄養士コース	北海道江別市
北海道文教大学	人間科学部	健康栄養学科		北海道恵庭市
札幌保健医療大学	保健医療学部	栄養学科		北海道札幌市
仙台大学	体育学部	運動栄養学科		宮城県柴田郡柴田町
女子栄養大学	栄養学部	保健栄養学科	栄養科学専攻	埼玉県坂戸市
十文字学園女子大学	人間生活学部	健康栄養学科		埼玉県新座市
人間総合科学大学	人間科学部	ヘルスフードサイエンス学科		埼玉県さいたま市
川村学園女子大学	生活創造学部	生活文化学科		千葉県我孫子市
昭和女子大学	生活科学部	健康デザイン学科		東京都世田谷区
東京家政大学	家政学部	栄養学科	栄養学専攻	東京都板橋区
大妻女子大学	家政学部	食物学科	食物学専攻	東京都千代田区
東京農業大学	応用生物学部	栄養科学科	東京都世田谷区
実践女子大学	生活科学部	食生活科学科	健康栄養専攻	東京都日野市
東京家政学院大学	現代生活学部	食物学科		東京都町田市
相模女子大学	栄養科学部	健康栄養学科		神奈川県相模原市
京都光華女子大学	健康科学部	健康栄養学科	健康スポーツ栄養専攻	京都府京都市
大阪樟蔭女子大学	健康栄養学部	健康栄養学科	食物栄養専攻	大阪府東大阪市
帝塚山学院大学	人間科学部	食物栄養学科	健康実践栄養士課程	大阪府堺市
武庫川女子大学	食物栄養科学部	食創造科学科		兵庫県西宮市
神戸女子大学	健康福祉学部	健康スポーツ栄養学科		兵庫県神戸市
甲子園大学	栄養学部	フードデザイン学科		兵庫県宝塚市
くらしき作陽大学	食文化学部	現代食文化学科		岡山県倉敷市
琉球大学	農学部	亜熱帯生物資源科学科	健康栄養科学コース	沖縄県中頭郡西原町

短期大学

2021年現在、短期大学である栄養士養成施設は、募集停止校を除き92校存在する。

北海道

学校名	学科名	専攻・コース名	修業年限	所在地
函館短期大学	食物栄養学科		2年制	北海道函館市
帯広大谷短期大学	生活科学科	栄養士課程	2年制	北海道河東郡音更町
旭川大学短期大学部	生活学科	食物栄養専攻	2年制	北海道旭川市
光塩学園女子短期大学	食物栄養科		2年制	北海道札幌市
釧路短期大学	生活科学科	食物栄養専攻	2年制	北海道釧路市
東北女子短期大学	生活科		2年制	青森県弘前市

東北地方

学校名	学科名	専攻・コース名	修業年限	所在地
青森中央短期大学	食物栄養学科		2年制	青森県青森市
岩手県立大学盛岡短期大学部	生活科学科	食物栄養学専攻	2年制	岩手県滝沢市
修紅短期大学	食物栄養学科		2年制	岩手県一関市
東北生活文化大学短期大学部	生活文化学科	食物栄養学専攻	2年制	宮城県仙台市
仙台青葉学院短期大学	栄養学科		2年制	宮城県仙台市
秋田栄養短期大学	栄養学科		2年制	秋田県秋田市
聖霊女子短期大学	生活文化科	健康栄養専攻	2年制	秋田県秋田市
会津大学短期大学部	食物栄養学科		2年制	福島県会津若松市
郡山女子大学短期大学部	健康栄養学科		2年制	福島県郡山市
桜の聖母短期大学	生活科学科食物栄養専攻		2年制	福島県福島市
福島学院大学短期大学部	食物栄養学科		2年制	福島県福島市
佐野日本大学短期大学	総合キャリア教育学科	栄養士養成課程	2年制	栃木県佐野市

関東地方

学校名	学科名	専攻・コース名	修業年限	所在地
宇都宮文星短期大学	地域総合文化学科	フードフィールド栄養士ユニット	2年制	栃木県宇都宮市
宇都宮短期大学	食物栄養学科		2年制	栃木県宇都宮市
桐生大学短期大学部	生活科学科		2年制	群馬県みどり市
共愛学園前橋国際大学短期大学部	生活学科栄養専攻		2年制	群馬県前橋市
国際学院埼玉短期大学	健康栄養学科	食物栄養専攻	2年制	埼玉県さいたま市
武蔵丘短期大学	健康生活学科	健康栄養専攻	2年制	埼玉県比企郡吉見町
昭和学院短期大学	ヘルスケア栄養学科		2年制	千葉県市川市
女子栄養大学短期大学部	食物栄養学科		2年制	東京都豊島区
戸板女子短期大学	食物栄養科		2年制	東京都港区
新渡戸文化短期大学	生活学科	食物栄養専攻	2年制	東京都中野区
東京家政大学短期大学部	栄養科		2年制	東京都板橋区
愛国学園短期大学	家政科	食物栄養専攻	2年制	東京都江戸川区
帝京短期大学	生活科学科	食物栄養専攻	2年制	東京都渋谷区
大妻女子大学短期大学部	家政科	食物栄養専攻	2年制	東京都千代田区
相模女子大学短期大学部	食物栄養学科		2年制	神奈川県相模原市
小田原短期大学	食物栄養学科		2年制	神奈川県小田原市
富山短期大学	食物栄養学科		2年制	富山県富山市

中部地方

学校名	学科名	専攻・コース名	修業年限	所在地
北陸学院大学短期大学部	食物栄養学科		2年制	石川県金沢市
金沢学院短期大学	食物栄養学科		2年制	石川県金沢市
仁愛女子短期大学	生活科学学科	食物栄養専攻	2年制	福井県福井市
山梨学院短期大学	食物栄養科	栄養士コース	2年制	山梨県甲府市
飯田短期大学	家政学科	食物栄養専攻	2年制	長野県飯田市
長野女子短期大学	生活科学科	食物栄養専攻	2年制	長野県長野市
岐阜市立女子短期大学	食物栄養学科		2年制	岐阜県岐阜市
中京学院大学短期大学部	健康栄養学科		2年制	岐阜県瑞浪市
静岡英和学院大学短期大学部	食物栄養学科		2年制	静岡県静岡市
日本大学短期大学部	食物栄養学科		2年制	静岡県三島市
愛知みずほ短期大学	生活学科	食物栄養専攻	2年制	愛知県名古屋市
名古屋文理大学短期大学部	食物栄養学科	栄養士専攻	2年制	愛知県名古屋市
愛知学泉短期大学	食物栄養学科		2年制	愛知県岡崎市
愛知文教女子短期大学	生活文化学科	食物栄養専攻	2年制	愛知県稲沢市
愛知江南短期大学	こども健康学科	栄養専攻	2年制	愛知県江南市
鈴鹿大学短期大学部	生活コミュニケーション学科	食物栄養学専攻	2年制	三重県鈴鹿市

近畿地方

学校名	学科名	専攻・コース名	修業年限	所在地
三重短期大学	食物栄養学科	食物栄養学専攻	2年制	三重県津市
滋賀短期大学	生活学科	食健康コース	2年制	滋賀県大津市
京都文教短期大学	食物栄養学科		2年制	京都府宇治市
大阪成蹊短期大学	栄養学科		2年制	大阪府大阪市
大阪国際大学短期大学部	栄養学科		2年制	大阪府守口市
大阪夕陽丘学園短期大学	食物栄養学科		2年制	大阪府大阪市
東大阪大学短期大学部	実践食物学科		2年制	大阪府東大阪市
武庫川女子大学短期大学部	食生活学科		2年制	兵庫県西宮市
神戸女子短期大学	食物栄養学科		2年制	兵庫県神戸市
奈良佐保短期大学	生活未来科	食物栄養コース	2年制	奈良県奈良市
和歌山信愛女子短期大学	生活文化学科	食物栄養専攻	2年制	和歌山県和歌山市

中国地方

学校名	学科名	専攻・コース名	修業年限	所在地
鳥取短期大学	生活学科	食物栄養専攻	2年制	鳥取県倉吉市
山陽学園短期大学	健康栄養学科		2年制	岡山県岡山市
美作大学短期大学部	栄養学科		2年制	岡山県津山市
広島文化学園短期大学	食物栄養学科		2年制	広島県広島市
山陽女子短期大学	食物栄養学科	栄養管理コース	2年制	広島県廿日市市
下関短期大学	栄養健康学科		2年制	山口県下関市
宇部フロンティア大学短期大学部	食物栄養学科		2年制	山口県宇部市
四国大学短期大学部	人間健康科	食物栄養専攻	2年制	徳島県徳島市

四国地方

学校名	学科名	専攻・コース名	修業年限	所在地
徳島文理大学短期大学部	生活科学科	食物専攻	2年制	徳島県徳島市
香川短期大学	生活文化学科	食物栄養専攻	2年制	香川県綾歌郡宇多津町
松山東雲短期大学	食物栄養学科		2年制	愛媛県松山市
今治明徳短期大学	ライフデザイン学科	食物栄養コース	2年制	愛媛県今治市
高知学園短期大学	生活科学学科		2年制	高知県高知市

九州・沖縄地方

学校名	学科名	専攻・コース名	修業年限	所在地
中村学園大学短期大学部	食物栄養学科		2年制	福岡県福岡市
東筑紫短期大学	食物栄養学科		2年制	福岡県北九州市
福岡女子短期大学	健康栄養学科		2年制	福岡県太宰府市
精華女子短期大学	生活科学科	食物栄養専攻	2年制	福岡県福岡市
香蘭女子短期大学	食物栄養学科		2年制	福岡県福岡市
久留米信愛短期大学	フードデザイン学科		2年制	福岡県久留米市
純真短期大学	食物栄養学科		2年制	福岡県福岡市
西九州大学短期大学部	地域生活支援学科	食健康コース	2年制	佐賀県佐賀市
佐賀女子短期大学	地域みらい学科	食とヘルスマネジメントコース	2年制	佐賀県佐賀市
長崎女子短期大学	生活創造学科栄養士コース		2年制	長崎県長崎市
長崎短期大学	地域共生学科食物栄養コース		2年制	長崎県佐世保市
尚絅大学短期大学部	食物栄養学科		2年制	熊本県熊本市
別府大学短期大学部	食物栄養科		2年制	大分県別府市
別府溝部学園短期大学	食物栄養学科		2年制	大分県別府市
鹿児島県立短期大学	生活科学科	食物栄養専攻	2年制	鹿児島県鹿児島市
鹿児島純心女子短期大学	生活学科	食物栄養専攻	2年制	鹿児島県鹿児島市
鹿児島女子短期大学	生活科学科	食物栄養学専攻	2年制	鹿児島県鹿児島市

専門学校

2021年現在、専修学校、または各種学校である栄養士養成施設は、募集停止校を除き31校存在する。

学校名	学科名	修業年限	所在地
東北栄養専門学校	本科	2年制	青森県弘前市
晃陽看護栄養専門学校	栄養士学科	2年制	茨城県古河市
鯉淵学園農業栄養専門学校	食品栄養科	2年制	茨城県水戸市
つくば栄養医療調理製菓専門学校	栄養士学科	2年制	茨城県牛久市
アイ・エフ・シー栄養専門学校	栄養士養成学科	2年制	栃木県宇都宮市
東日本栄養医薬専門学校	栄養士学科	2年制	群馬県前橋市
埼玉県栄養専門学校	栄養士養成科	2年制	埼玉県熊谷市
西武学園医学技術専門学校	栄養士科	2年制	埼玉県所沢市
佐伯栄養専門学校	栄養士科	2年制	東京都大田区
東京栄養食糧専門学校	栄養士科	2年制	東京都世田谷区
東京栄養専門学校	栄養学科	2年制	東京都新宿区
服部栄養専門学校	栄養士科	2年制	東京都渋谷区
武蔵野栄養専門学校	栄養科	2年制	東京都豊島区
吉祥寺二葉栄養調理専門職学校	栄養士科	2年制	東京都武蔵野市
華学園栄養専門学校	栄養士科	2年制	東京都台東区
織田栄養専門学校	栄養士科	2年制	東京都中野区
東京健康科学専門学校	栄養士科	2年制	東京都品川区
大竹栄養専門学校	栄養士科	2年制	東京都八王子市
横浜栄養専門学校	栄養士科	2年制	神奈川県横浜市
悠久山栄養調理専門学校	栄養士科	2年制	新潟県長岡市
国際調理製菓専門学校	栄養士学科	2年制	新潟県新潟市
名古屋栄養専門学校	食物栄養科	2年制	愛知県名古屋市
名古屋文理栄養士専門学校	栄養士科	2年制	愛知県名古屋市
京都栄養医療専門学校	栄養士科	2年制	京都府京都市
大手前栄養学院専門学校	栄養学科	2年制	大阪府大阪市
辻学園栄養専門学校	栄養士学科	2年制	大阪府大阪市
兵庫栄養調理製菓専門学校	栄養士科	2年制	兵庫県西宮市
日本栄養専門学校	栄養士科	2年制	兵庫県姫路市
松江栄養調理製菓専門学校	栄養士科	2年制	島根県松江市
平岡栄養士専門学校	栄養士科	2年制	福岡県小郡市
今村学園ライセンスアカデミー	栄養士科	2年制	鹿児島県鹿児島市

関連項目

• 栄養士
• 専門学校
• 管理栄養士
• 管理栄養士養成施設

外部リンク

• 社団法人・全国栄養士養成施設協会
• 社団法人・日本栄養士会
• 厚生労働省