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日本の郷土料理一覧

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日本の郷土料理一覧(にほんのきょうどりょうりいちらん)は、日本国内の日本料理である郷土料理[1]町おこしを目的としたり、特定の事業者が近年考案したご当地グルメ土産菓子ではなく、地域、家庭で受け継がれている料理)の代表的なものを都道府県別に一覧にしたものである。「農山漁村の郷土料理百選」では、国民に広く支持される99品の「郷土料理」が選ばれ、「うちの郷土料理」でも、地域の方々に選定された都道府県別30品目弱に関わる歴史、文化、レシピ、動画が紹介されている[2]

目次

北海道
青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県
茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県
新潟県 富山県 石川県 福井県
山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県
滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県
鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県
徳島県 香川県 愛媛県 高知県
福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県
沖縄県

参考文献
脚注
関連項目

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北海道地方

北海道

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東北地方

青森県

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岩手県

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宮城県

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秋田県

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山形県

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福島県

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関東地方

茨城県

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栃木県

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群馬県

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埼玉県

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千葉県

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東京都

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神奈川県

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中部地方

新潟県

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富山県

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石川県

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福井県

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山梨県

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長野県

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岐阜県

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静岡県

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愛知県

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近畿地方

三重県

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滋賀県

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京都府

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大阪府

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兵庫県

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奈良県

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和歌山県

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中国地方

要約
視点

鳥取県

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島根県

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岡山県

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広島県

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山口県

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四国地方

徳島県

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香川県

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愛媛県

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高知県

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九州・沖縄地方

要約
視点

福岡県

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佐賀県

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長崎県

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熊本県

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大分県

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宮崎県

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鹿児島県

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沖縄県

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代表的な郷土料理の画像

脚注・出典

参考文献

関連項目

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